Мороженое с медом
Всеми любимое лакомство из детства - мороженое, которое можно приготовить с любой начинкой. В данном случае это будет мороженое с медом в домашних условиях.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 287 ккал
Ингредиенты:
- Молоко — 200 г
- Желток — 4 шт.
- Сливки — 200 мл
- Сахар — 150 г
- Ваниль — По вкусу
Повод приготовления:
Для детей, На десерт
Как приготовить
-
Начинаем с главного - ставим на огонь молоко и доводим его до кипения. Лучше всего брать молоко средней жирности.
-
2. Отдельно взбиваем желтки, после чего вводим их тоненькой струей в молоко.
-
3. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Не отвлекайтесь и не оставляйте массу, чтобы желтки не свернулись.
-
4. Пока варится масса взбиваем сливки. После этого остывшее молоко с яйцами смешиваем со сливками, аккуратно перемешиваем и перекладываем в форму.
-
5. Ставим массу в морозильную камеру, после чего спустя 15 минут достаем и перемешиваем. Затем снова отправляем в морозилку и достаем спустя 1 час.
-
6. Выкладываем на блюдо кружочки мороженого или придаем мороженому любую другую форму.
-
7. В конце поливаем медом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Любимое лакомство можно сделать еще вкуснее - добавьте к мороженому фрукты, а еще лучше мед. Этот продукт, как известно, богат витаминами и полезными веществами, а вместе с мороженым мед смакует еще лучше!
Сливки 22%-ные 500 мл; Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сахар 1/3 стак.; Яичный желток 5 шт.; Мед 140 г; Ванильный...
сливки - 1200 мл; сахар - 270 г; яичные желтки - 8 шт....
500 мл молока жирностью 3,5%; 100 мл сливок жирностью от 33%; 125 г сахара; 7 желтков; 70 г фисташковой...
Листики тархуна - 250 г; Сливки жирностью 33 % - 300 мл; Молоко - 500 мл; Глюкоза - 70 г; Желток - 4...
Интересует что-то еще?
сливки 33-35% - 250 мл; яйцо - 5 шт.; джем - 150 г; сахарная пудра - 50 г; черный шоколад 57 % - 50 г;...
Соль 1 щепотка; Апельсин 1 шт.; Сахарная пудра 1 стак.; Дыня мякоть 400 г...
500 мл сливок 33-35%; 5 яиц; 150 г сахара; 200 г клубники; 3 ч.л. какао; 2 ч.л. ванильного сахара...
сахар - 150 г; миндаль - 80 г; молоко - 250 мл; сливки - 250 мл; сироп кленовый - 2 ст.л....
Сливки жирные 300 мл; Молоко 100 мл; Сироп кофейный (или растворимый кофе - 1,5 ст.л.) 2-3 ст.л.; Молоко...
Вафельные трубочки — 6-8 шт.; Сливки — 0,5 л; Молоко сгущеное — 3/4 шт. (банки); Орехи грецкие — 0,5...
Комментарии
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Zina, спасибо за рецепт мороженого с медом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
А вот ссылочка на рецепт кофейного мороженого.
Спасибо, будем тренироваться:)
Вот сейчас по Вашему рецепту, zina, делаю это чудо чудное;)
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Zina, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень интересный рецепт мороженого с медом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мороженое с медом пробовать))))
Спасибо, zina!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим мороженое с медом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мороженое с медом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Кофейное мороженое Сливки жирные 300 мл; Молоко 100 мл; Сироп кофейный (или растворимый кофе - 1,5 ст.л.) 2-3 ст.л.; Молоко...
Шоколадно-йогуртовое мороженое в вафлях Сливки 20%-ные 300 мл; Натуральный йогурт 300 мл; Коньяк 20 мл; Какао-порошок 6 ч.л.; Сахарная пудра...