Мороженое из дыни
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 907 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт мороженого.
Ингредиенты:
- 600 гр. мякоти дыни
- 1/2 стак. сахара
- 4 яичных желтка
- 2 ст.л. лимонного сока или немного лимонной кислоты
- 500 мл сливок 33%
Как приготовить
-
Мякоть дыни порезать на кусочки, соединяем с сахаром и греем на слабом огне до растворения сахара.
-
2. Измельчим блендером с яичными желтками.
-
3. Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения. Остудить.
-
4. Взбиваем сливки до устойчивых пиков.
-
5. Добавим лимонный сок, перемешаем. Введем взбитые сливки перемешаем и ставим в морозилку, помешивая время от времени.
-
6. При подаче украсить мороженое тертым шоколадом, вреньем или фруктами. Приятного аппетита!
сахарная пудра - 2 г; молоко - 3 л; шоколад - 4 г; какао - 5 г...
сливки - 1200 мл; сахар - 270 г; яичные желтки - 8 шт....
500 мл молока жирностью 3,5%; 100 мл сливок жирностью от 33%; 125 г сахара; 7 желтков; 70 г фисташковой...
Свекла 1,149 кг; Молоко 475 мл; Пшеничная мука 40 г; Сахар 150 г; Яичный желток 8 шт.; Сливки 475 мл;...
Интересует что-то еще?
Листики тархуна - 250 г; Сливки жирностью 33 % - 300 мл; Молоко - 500 мл; Глюкоза - 70 г; Желток - 4...
сливки 33-35% - 250 мл; яйцо - 5 шт.; джем - 150 г; сахарная пудра - 50 г; черный шоколад 57 % - 50 г;...
Соль 1 щепотка; Апельсин 1 шт.; Сахарная пудра 1 стак.; Дыня мякоть 400 г...
Вафельные трубочки — 6-8 шт.; Сливки — 0,5 л; Молоко сгущеное — 3/4 шт. (банки); Орехи грецкие — 0,5...
Для мороженого:; Шоколад (пралине) 400 г; Масло сливочное 50 г; Сливки (комнатной температуры) 100 мл;...
Клубника — 400 г; Сахар — По вкусу...
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Я тоже заприметила мороженое из дыни, да пока еще руки не дошли.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила мороженое черный лес, мужу очень понравилось.
Мороженое Бригадейро с вареной сгущенкой и арахисом сливки - 600 мл; молоко - 100 мл; сахар коричневый - 100 г; шоколад горький - 100 г; какао-порошок -...
Пивное мороженое 500 мл пива; 5 крупных яичных желтков; 500 мл жирных сливок; 200 г сахара; 50 г ванильного сахара...