Пивное мороженое
Общее время: 6 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 583 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, несложный рецепт мороженого.
Ингредиенты:
- 500 мл пива
- 5 крупных яичных желтков
- 500 мл жирных сливок
- 200 г сахара
- 50 г ванильного сахара
Потребуется:
мороженица
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Замораживать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Ужин
Как приготовить
-
Влейте пиво в кастрюлю, доведите до кипения и варите несколько минут на небольшом огне.
-
Разотрите желтки с обычным и ванильным сахаром добела. Постепенно, продолжая растирать, добавьте сливки.
-
Влейте яично-сливочную смесь в слабо кипящее пиво, все время помешивая. Оставьте на небольшом огне на 1-2 мин, не прекращая мешать.
-
Снимите с огня и остудите. Затем охладите и переложите в машинку для мороженого, заморозьте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, поставьте герметично закрытый контейнер с пивной смесью в морозильник на 4-6 ч. Раз в 20 мин взбивайте погружным блендером, чтобы не образовывались кристаллы.
Это мороженое отлично сочетается с вареньем из хмеля!
яйцо - 4 шт.; сахар ванильный - ½ пачки; шоколад - 4 куска; масло сливочное - 25 г; молоко - 450 мл;...
250 мл сливок 20%; 3 ст.л. варёной сгущёнки; 150 мл молока; 1 желток; 1 ст.л. кукурузного крахмала (без...
Йогурт 500 г; Шоколад 100 г; Какао 50 г; Ванильный сахар по вкусу; Молоко 100 мл...
Кокосовое молоко — 500 мл; Стручок ванили — 1-2 шт....
Интересует что-то еще?
Сливки от 22% — 3 стак.; Желток яичный — 6 шт.; Сахар — 150 г; Ваниль — По вкусу...
Сливки — 380 мл; Орехи — 100 г (фундук); Сахар — 150-180 г; Яйцо — 3 шт.; Вода — 3 ст.л....
молоко - 500 мл; зефир - 200 г; сливки - 500 мл; сахар - 2 ст.л.; ванилин - по вкусу...
Яблоко — 2 шт.; Вода — 50 мл; Корица — 1 ст.л.; Кукурузный крахмал — 1 ст.л.; Мускатный орех, измельчённый...
мороженое - по вкусу; кокосовая стружка - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу; яичные белки - по...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
Комментарии
Tutant, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я выбрала пивное мороженое, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пивное мороженое строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Готовила по рецепту яблочного мороженого. Очень вкусно.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мороженое из дыни 600 гр. мякоти дыни; 1/2 стак. сахара; 4 яичных желтка; 2 ст.л. лимонного сока или немного лимонной кислоты;...
Кофейный торт-мороженое сливки 33-35% - 500 г; кофе свежесваренный - 130 мл; печенье песочное - 150 г; зефир - 6 шт.; молоко...