Рецепт мороженого-чизкейка с черешней
Кровчук Людочка
Кровчук Людочка

Мороженое-чизкейк с черешней

Великолепный десерт для жарких летних дней! Домашнее мороженое из сливочного сыра, натурального йогурта и черешни. Для интереса, можно добавить немного раскрошенного печенья или рубленый шоколад.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 25 мин

Общее время: 12 ч 25 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 207 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт мороженого.

Ингредиенты:

  • 250 г сливочного сыра
  • 200 г сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 600 г натурального густого йогурта, без сахара
  • 300 г черешни, удалить косточку и нарезать

Как приготовить

  1. В миске смешать сливочный сыр с сахаром, добавить лимонный сок. Тщательнь перемешать, затем добавлять йогурт небольшими порциями, по 200 г за раз, каждый раз тщательно перемешивая. Когда смесь станет гладкой и однородной, добавить нарезанную черешню. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа.

  2. Переложить смесь в мороженицу и заморозить согласно инструкции к Вашей модели. Можно просто переложить в закрывающийся контейнер и заморозить, минимум 8 часов (мороженое в этом случае получается более твердым, ему нужно будет дать оттаять в течение часа).

Рецепт Американского мороженого
Американское мороженое

Белки — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Желатин — 1 ст.л.; Вода — По вкусу; Соль — По вкусу; Шоколад — По вк...

Рецепт Базиликового мороженого
Базиликовое мороженое

сливки 500 мл; базилик 1 пуч; сахар 100 г; желтки 4 шт.; сливки жирные 250 мл; сок лайма 2 ст.л....

Рецепт Карамельного мороженого
Карамельное мороженое

сливки - 1200 мл; сахар - 270 г; яичные желтки - 8 шт....

Рецепт Тархунового мороженого
Тархуновое мороженое

Листики тархуна - 250 г; Сливки жирностью 33 % - 300 мл; Молоко - 500 мл; Глюкоза - 70 г; Желток - 4...

Интересует что-то еще?

Мороженое Черный лес
Мороженое Черный лес

сливки 33-35% - 250 мл; яйцо - 5 шт.; джем - 150 г; сахарная пудра - 50 г; черный шоколад 57 % - 50 г;...

Мороженое Семифредо
Как приготовить мороженое семифредо

500 мл сливок 33-35%; 5 яиц; 150 г сахара; 200 г клубники; 3 ч.л. какао; 2 ч.л. ванильного сахара...

Мороженое из сирени
Мороженое из сирени

сахар - 150 г; миндаль - 80 г; молоко - 250 мл; сливки - 250 мл; сироп кленовый - 2 ст.л....

Мороженое из щавеля
Готовим мороженое из щавеля

желток яичный; 60 г свежего щавеля; сливки...

Мороженое Айсберри
Мороженое Айсберри

Вафельные трубочки — 6-8 шт.; Сливки — 0,5 л; Молоко сгущеное — 3/4 шт. (банки); Орехи грецкие — 0,5...

Мятное мороженое
Рецепт мятного мороженого

вино белое сухое - 2 ст.л.; вода - 100 мл; желтки яичные - 3 шт.; сахар - 100 г; 30 г желатина; 300 мл...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
brunova_73
brunova_73

Ой, Кровчук.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Луиза Дернова
Луиза Дернова

Кровчук, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт мороженого-чизкейка с черешней.
Сделали с мамой вечером, объедение!

kreider_84
kreider_84

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

galya99
galya99

Спасибо тебе, Кровчук, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

engure
engure

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Софья Мирандова
Софья Мирандова

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

atseras1996
atseras1996

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мороженое-чизкейк с черешней, оценили.

Василина Максимова
Василина Максимова

Недавно готовила http://vkusnoclub.ru/deserty/morozhenoe/pivnoe-morozhenoe, так мне даже не осталось)

Ольга Мамонтова
Ольга Мамонтова

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мороженого-чизкейка с черешней больше стало.

katerina
katerina

Кровчук!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Алеся Табелова
Алеся Табелова

Сижу сейчас, доедаю мороженое-чизкейк с черешней.
Очень вкусно, мне понравилось.

potal_80
potal_80

Кровчук!
Спасибо огромное за новенький рецептик мороженого-чизкейка с черешней!!!

enisso
enisso

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

anastasiya
anastasiya

Приготовила мороженое-чизкейк с черешней на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

valentina90
valentina90

Как вкусно! Я полюбила мороженое-чизкейк с черешней с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Прохладный коктейль из мороженого с черникой Прохладный коктейль из мороженого с черникой

мороженое пломбир - 200 г; сироп - 50 г; шоколад 50% - 1 упаковка; лимонный сок - 2 ч.л.; вода - 50...

Советское мороженое Советское мороженое

Сливки от 22% — 3 стак.; Желток яичный — 6 шт.; Сахар — 150 г; Ваниль — По вкусу...