Американское мороженое
Отличный десерт американской кухни. Посмотрите, как приготовить американское мороженое. Получается очень вкусно и сытно. Пошаговая инструкция поможет вам разобраться во всех тонкостях приготовления.
Общее время: 300 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 436 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, красивые рецепты, простой рецепт мороженого.
Ингредиенты:
- Белки — 4 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Желатин — 1 ст.л.
- Вода — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Шоколад — По вкусу
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Мороженное - излюбленное лакомство взрослых и детей, предпочтительно едят его в теплое время года, однако зимой оно будет не менее вкусным. В основе приготовления блюда яичные белки. И наверняка, если вы увлекаетесь выпечкой, то таких у вас накопилось немало. Приступаем к процессу. 1. Если нет отдельно белков, берем яйца и отделяем белки от желтков. Немного охлаждаем белки, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером до крепких верхов.
-
Добавляем стакан сахара и продолжаем взбивать в густую пену. 3. В кастрюле нагреваем воду и разводим в ней желатин, оставляем на десять минут. Отправляем кастрюлю на огонь и разогреваем, но не доводим до кипения. 4. Взбитые белки аккуратно вводим в желатин и перемешиваем лопаткой. 5. Перекладываем белковую массу в формочки и ставим в холодильник для застывания на несколько часов. Перед подачей мороженое украшаем шоколадной крошкой.
яйцо - 4 шт.; сахар ванильный - ½ пачки; шоколад - 4 куска; масло сливочное - 25 г; молоко - 450 мл;...
250 мл сливок 20%; 3 ст.л. варёной сгущёнки; 150 мл молока; 1 желток; 1 ст.л. кукурузного крахмала (без...
Йогурт 500 г; Шоколад 100 г; Какао 50 г; Ванильный сахар по вкусу; Молоко 100 мл...
Кокосовое молоко — 500 мл; Стручок ванили — 1-2 шт....
Интересует что-то еще?
Сливки от 22% — 3 стак.; Желток яичный — 6 шт.; Сахар — 150 г; Ваниль — По вкусу...
молоко - 500 мл; зефир - 200 г; сливки - 500 мл; сахар - 2 ст.л.; ванилин - по вкусу...
Вафельные трубочки — 6-8 шт.; Сливки — 0,5 л; Молоко сгущеное — 3/4 шт. (банки); Орехи грецкие — 0,5...
Яблоко — 2 шт.; Вода — 50 мл; Корица — 1 ст.л.; Кукурузный крахмал — 1 ст.л.; Мускатный орех, измельчённый...
мороженое - по вкусу; кокосовая стружка - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу; яичные белки - по...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
Комментарии
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
В восторге от яблочного мороженого, очень вкусно и просто!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще американское мороженое я не очччччень, но американское мороженое — на пятёрку)))
Спасибо, enenof!
Ваш рецепт американского мороженого всё-таки самый лучший из всех!
Enenof, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Таким способом обязательно попробуем приготовить американское мороженое! спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Думаю, очень вкусно.
Я делала американское мороженое.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень своевременно выставлен рецепт. enenof, Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла американское мороженое. Вот я ему и приготовлю.
Американское мороженое конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкуснятина
Шоколадный пломбир сахар - 2 ст.л.; молоко - 100 мл; сливки 33-35% - 250 г; шоколад черный горький - 100 г...
Кофейное мороженое Сливки жирные 300 мл; Молоко 100 мл; Сироп кофейный (или растворимый кофе - 1,5 ст.л.) 2-3 ст.л.; Молоко...