Рулет из свинины с укропом
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 361 ккал
Коллекция рецептов: вкусные закуски, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- свинина - 1 кг
- сметана - 2 ст.л.
- укроп - 1 пучок
Как приготовить
-
Мясо помыть, обсушить, удалить (если есть- пленки, сухожилия). Разрезать мясо в форме книжки (не доконца) и раскрыть. Посолить, поперчить. Чеснок пропустить через пресс, у укропа отрезать стебли- оставить веточки-листики.
-
Смешать сметану с чесноком и обмазать свинину изнутри. Разложить сверху укроп
-
Свернуть мясо в виде рулета и связать нитками. Духовку разогреть до 200 г ц А мясо обжарить сначала на сковороде на интенсивном огне со всех сторон. Укутать фольгой (блестящей стороной внутрь). Положить на противень и запекать 30 минут. Достать мясо из духовки. Не разворачивать, а дать постоять мясу минут 15 (отдохнуть). Нарезать рулет и подавать порционно с вашим любимым гарниром. 11.Такой рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. 12.Приятного аппетита!
Свиной окорок 800 г; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 3 зубчика; Морковь 2 шт.; Чернослив 100 г; Растительное...
филе свиное 750 г; инжир сушеный 200 г; миндаль 100 г; смесь приправ 1.5 ч.л.; яйца сырые 2 шт.; вино...
Чеснок — 3 Зубчика; Сок лимона — 2 ст.л.; Горчица — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Свинина —...
1.2-1.5 кг мякоти свинины одним куском (лопатка или окорок); 2 ст.л. растительного масла; 3 луковицы;...
Интересует что-то еще?
масло растительное - 3 ст.л.; тимьян - 4 веточки; лук мелкий - 1 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.;...
Свиная грудка — 1 кг; Соль и приправы — По вкусу; Чеснок — 3 Зубчика...
Яйцо — 3 шт.; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Шоколад — 100 г; Мука — 70 г (примерно); Сливочное масло —...
1.5 кг филе баранины; 200 г грибов; 1 луковица; 2 +2 ст.л. сливочного масла; 350 г говяжьего или бараньего...
Кролик — 2 кг (тушка); Свинная грудинка — 100 г (сырая); Печень кролика — 200 г; Грибы лесные — 100 г...
Бсквит для рулета с творогом:; 3 яйца; 1 большой банан; 50 г муки; 50 г грецких орехов; 2 ст.л. сахара;...
Комментарии
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Готовила по рецепту рулета, тоже замечательно получается.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Женя, рецепт рулетика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Женя! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо Женя за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Женя!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Уверена маме понравится
все любители рулетика из свинины оценили!
Прикольно, но сложновато для меня(
Рулеты из семги с творожным сыром и огурцом Чеснок 1 зубчик; Сыр маскарпоне 1 столовая ложка; Семга 1 кусок; Сыр Альметте 1 банка; Огурцы 1 шт....
Рулетики с томатами и грибами тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; помидоры черри - 150 г; шампиньоны - 150 г; оливковое масло - 1 ст.л.;...