Рулет из свинины с черносливом и шафраном
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 796 ккал
Коллекция рецептов: закуска из лука, простые закуски, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- Свиной окорок 800 г
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 2 шт.
- Чернослив 100 г
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Зелень 50 г
- Шафран 1/2 чайной ложки
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Свинину отбить до толщины 1 см.
-
Лук, морковь очистить, порезать мелко и обжарить.
-
Зелень и чеснок порезать, добавить 2 столовые ложки растительного масла.
-
Выложить на свинину зелень с чесноком, лук с морковью, затем целый чернослив, шафран, посолить и свернуть рулетом, перевязать нитью.
-
Запекать в духовке 1 час, время от времени поливая образовавшимся соком.
филе свиное 750 г; инжир сушеный 200 г; миндаль 100 г; смесь приправ 1.5 ч.л.; яйца сырые 2 шт.; вино...
Чеснок — 3 Зубчика; Сок лимона — 2 ст.л.; Горчица — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Свинина —...
Куриное филе (500 г) — 3-4 шт.; Сыр — 100 г; Чернослив без косточек — 200 г; Майонез — 1 ст.л.; Перец...
1.2-1.5 кг мякоти свинины одним куском (лопатка или окорок); 2 ст.л. растительного масла; 3 луковицы;...
Интересует что-то еще?
Говядина — 800 г; Курица — 100 г; Чернослив — 100 г; Сливки — 1 стак.; Томатный сок — 1 стак.; Бульон...
Филе куриной грудки 550 г; Чернослив 65 г; Майонез 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Сыр полутвердый 50 г; Смесь...
Фарш мясной 600 г; Молоко 100 мл; Яйца 3 шт.; Манка 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Чернослив;...
масло растительное - 3 ст.л.; тимьян - 4 веточки; лук мелкий - 1 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.;...
свинина - 1 кг; сметана - 2 ст.л.; укроп - 1 пучок...
Свиная грудка — 1 кг; Соль и приправы — По вкусу; Чеснок — 3 Зубчика...
Комментарии
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Приготовила рулетик из свинины на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, попробую приготовить рулетик из свинины супругу по вашему рецепту.
Впервые делала рулет.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вчера приготовила рулетик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Столько нового узнала про рулетик из свинины!
Спасибо!!
Кто-нибудь готовил рулетик из свинины по этому рецепту? понравилось?
Valentina86, огромное спасибо за рулет!
Получилось с первого раза.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рулет в коллекцию рецептов.
Готовила вчера рулетика из свинины по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рулетик,очень понравилось.Спасибо.
Блюдо просто супер, готовила рулет впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Рецепт рулетика — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вкусно
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рулетик из свинины на её день рождения:)))
valentina86, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень понравился этот рецепт рулетика.
Valentina86, классный рецепт рулета!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо valentina86 за твои рецепты.))))
Я хочу приготовить рулетик из свинины на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Рулет Белоснежка Майонез 190 г; Яйцо 4 шт.; Плавленый сыр 360 г; Чеснок 1 зуб; Морковь 1 шт.; Черный перец (молотый) по...