Рулетики с томатами и грибами
Быстрые закусочные рулетики из слоеного теста, а-ля пицца. Начинку можно скопировать с любой любимой пиццы. Я взяла томаты, грибы и маслины. А еще мне понравилась подставка под горячее раскладная Stretch от Joseph&Joseph, на кухне иногда требуется 3-4 таких подставки, благодаря компактному размеру такую подставку было бы очень удобно хранить.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 184 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из помидор, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
- помидоры черри - 150 г
- шампиньоны - 150 г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- маслины без косточек - 50 г
- пармезан - 30 г
- чеснок - 1 зубчик
- базилик сушеный - ½ ч.л.
- орегано сушеный - ½ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- кунжут - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Тесто разморозить. Черри разрезать на 4 части, сложить в большую миску.
-
В сковороде разогреть масло. Грибы нарезать пластинами, выложить в сковороду. Раздавить к ним зубчик чеснока. Жарить до испарения жидкости.
-
Маслины нарезать колечками, добавить к томатам с грибами. Добавить орегано и базилик, приправить солью и перцем. Перемешать.
-
Тесто раскатать (у меня получилось 2 куска где-то 20х35 см).
-
На каждую часть выложить начинку и натереть сверху сыр, свернуть в плотный рулет. Каждый рулет разрезать на 4-6 частей. Перенести на застеленный противень.
-
Верх рулетиков смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом. Поставить противень в духовку (200 C) на 30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
грибы белые маринованные - 150 г...
Мука 550 г; Вода 250 г; Картофель 4-5 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль (щепотка); Масло подсолнечное; Шампиньоны...
шампиньоны - 400 г; лук репчатый - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; чеснок - 2 дольки; соевый...
Баклажан 2 шт.; Помидор 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Сыр фета 200 г; Петрушка...
Интересует что-то еще?
Говядина 600–700 г; Чернослив 20 шт.; Лук 1–2 шт.; Красное вино 200 мл; Херес 100 мл; Сметана 1–2 ст.л.;...
3 средних баклажана; 3 морковки; 2 помидора; 3 зубчика чеснока; 100 г сыра; 100 г майонеза; пучок укропа...
скумбрия 2 шт.; морковь сырая 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу;...
мясо крабовое; сыр сливочный; ветчина; укроп; петрушка...
Сёмга - 7 ломтиков; Сыр бутербродный - 4 ломтика; Сыр "Филадельфия" - 4 ст.л.; Укроп, соль - по вкусу;...
лаваш - 2 листа; сыр плавленый - 1 г; зелень - по вкусу...
Комментарии
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рулетики.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт! В моей семье любят рулетики
Спасибо за прекрасную идею
Больше всего понравился рецепт рулетиков. Объедение!!!
И как у тебя все получается???
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулетиков!
Спасибо Алеся за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Алеся, ваш рецепт рулетиков самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Первый раз делала рулетики.
получилось то, что нужно!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рулетики, если бы не доверяла рецептам Алеся на все 100%.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень понравился состав рулетиков, все отлично должно сочетаться!
Рулет из куриной грудки Куриная грудка — 1 шт.; Сыр — 100 г; Шампиньоны свежие — 100 г; Чернослив — 50 г; Луковица — 1 шт.; Растительное...