Рулетики из свинины с инжиром и миндалем
Необычная начинка в рулетах придает им пикантность и изысканность. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 637 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, новогодние закуски, закуски на день рождения, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- филе свиное 750 г
- инжир сушеный 200 г
- миндаль 100 г
- смесь приправ 1.5 ч.л.
- яйца сырые 2 шт.
- вино белое сухое 400 мл
- соль и перец по вкусу
- мука белая по вкусу
- масло растительное для жарки по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать~0~Жарить~0~Замачивать
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Подготовить продукты для рулетиков и помыть инжир
-
Инжир замочить в вине, подогреть и оставить до полного остывания, где-то около часа
-
Свинину нарезать тонкими пластинами, отбить, посолить и поперчить по вкусу.
-
Инжир достать из вина, отрезать хвостики, положить в миску для блендера
-
Добавить очищенный миндаль и измельчить.
-
Добавить специи и приправы, яйца и еще раз взбить
-
Готова начинка для рулетов.
-
Намазать свиную полосочку на две-трети начинкой, свернуть в рулетик и заколоть зубочисткой.
-
Запанировать в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета
-
Переложить в огнеупорную форму для запекания
-
Залить вином, в котором замачивался инжир и тушить до готовности при температуре 180 градусов.
-
Очень вкусно подавать с воздушным картофельным пюре и полить соусом от тушения рулетиков. Приятного аппетита=
Свиной окорок 800 г; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 3 зубчика; Морковь 2 шт.; Чернослив 100 г; Растительное...
сахарный песок - 150 ст.л.; кукурузная мука - 2 ст.л.; вино белое - 1 ст.л.; миндаль - 85 г; сливки -...
Чеснок — 3 Зубчика; Сок лимона — 2 ст.л.; Горчица — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Свинина —...
говядина - 6 шт.; сливы - 6 шт.; миндаль - 1 горсть; соль - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; соус...
Интересует что-то еще?
1.2-1.5 кг мякоти свинины одним куском (лопатка или окорок); 2 ст.л. растительного масла; 3 луковицы;...
масло растительное - 3 ст.л.; тимьян - 4 веточки; лук мелкий - 1 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.;...
свинина - 1 кг; сметана - 2 ст.л.; укроп - 1 пучок...
#Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Яйца - 3 шт.; Вода -...
Свиная грудка — 1 кг; Соль и приправы — По вкусу; Чеснок — 3 Зубчика...
Говядина 600–700 г; Чернослив 20 шт.; Лук 1–2 шт.; Красное вино 200 мл; Херес 100 мл; Сметана 1–2 ст.л.;...
Комментарии
Огромное спасибо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо! Беру в закладки.
Рецепт рулетика.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Рулетики просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рулетики, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Изумительно вкусно…
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рулетики, оценили.
Очень очень вкусно!
Делала рулетики накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Супер задумка - буду заглядывать!
Куриный рулет с сыром и ананасом Куриное филе (500 г) — 3 шт.; Сыр — 100 г; Ананас консервированный — 4 шт.; Петрушка (зелень); Соль —...