Куриный рулет с черносливом
Готовим куриный рулет с черносливом. Курица и чернослив - уже классическое сочетание! И правда, это же очень вкусно и при этом не банально.
Можно сделать из этого тандема салат, а можно рулет. Сегодня я предлагаю вам, дорогие читатели, рассмотреть второй вариант.
Куриные рулеты хороши для семейного обеда или ужина, а также для праздничных застолий с большим количеством гостей.
{h3}Начинки для куриного рулета{/h3}
Куриное филе прекрасный продукт, он обладает достаточно нейтральным вкусом. Это замечательная возможность для полета фантазии и экспериментов.
Итак, в куриный рулет можно добавить:
{ul}{li}чернослив;{/li}{li}чеснок - куриный рулет с чесноком;{/li}{li}курагу;{/li}{li}омлет;{/li}{li}грибы;{/li}{li}мясной фарш;{/li}{li}сыр;{/li}{li}творог;{/li}{li}овощи;{/li}{li}пряности - куриный рулет в духовке;{/li}{li}буженину, ветчину или бекон;{/li}{li}печень;{/li}{li}спаржу;{/li}{li}базилик, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку и другую зелень;{/li}{li}разнообразные орехи;{/li}{li}вяленые томаты, каперсы, оливки или маслины;{/li}{li}и другие вкусности на ваш вкус:) {/li}{/ul}
Экспериментируйте и соединяйте свои любимые продукты.
Время подготовки: 1 ч
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 629 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки 550 г
- Чернослив 65 г
- Майонез 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр полутвердый 50 г
- Смесь перцев 2 щепотки
- Соль 2 щепотки
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Как приготовить
-
Чернослив промыла и залила горячей водой. Оставила на 40 минут.
-
Два куриных филе отбила через пищевую пленку - не превращая грудку в кашу, но при этом делая слой не очень толстым.
-
Отбитое куриное филе должно выглядеть, приблизительно, как на этом фото.
-
Перемолола смесь перцев, соединила с солью и присыпала каждое филе с обеих сторон. Оставила мясо отдохнуть на полчаса.
-
Смазала одну сторону майонезом. Я использовала по одной столовой ложке на филе - лишь для того, чтобы рулет не получился сухим. Но при желании количество майонеза можно увеличить.
-
С чернослива слила воду, порезала его кусочками. Чеснок измельчила тоже с помощью ножа, но можно воспользоваться прессом.
-
Выложила начинку из чернослива и чеснока на филе.
-
Свернула рулетом.
-
Обмотала шпагатом, чтобы зафиксировать.
-
Выложила рулеты в форму, смазанную маслом. Сверху на рулеты тоже нанесла подсолнечное масло.
-
Запекала в духовке при температуре 180°С приблизительно 30 минут. Затем вынула из духовки и сняла веревки.
-
Присыпала рулеты крупно натертым сыром.
-
Вернула в духовку еще на 5 минут.
-
Для меня куриный рулет с черносливом - настоящее лакомство! Надеюсь, что вам тоже понравится! ;)
Свиной окорок 800 г; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 3 зубчика; Морковь 2 шт.; Чернослив 100 г; Растительное...
Куриное филе (500 г) — 3-4 шт.; Сыр — 100 г; Чернослив без косточек — 200 г; Майонез — 1 ст.л.; Перец...
Фарш мясной 600 г; Молоко 100 мл; Яйца 3 шт.; Манка 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Чернослив;...
рикотта - 250 г; пармезан - 50 г; бекон - 100 г; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
1,7-1,8 кг курицы; 200г сыра; грибы; 1 луковица; перец; картофель...
Куриное филе — 550 г; Желатин — 30 г; Чеснок — 2 Зубчика; Красный молотый перец — По вкусу; Соль — По...
Филе куриное — 2 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Масло растительное — По вкусу (для жарки);...
Куриный окорочок (крупный) 450-500 г; Мясо куриное (лучше - и красное, и белое) 60-70 г; Орехи грецкие...
Шпинат 300 г; Куриное филе 4 шт.; Мясо краба 150 г; Молотый имбирь 1 ч.л.; Сливки 100 мл; Оливковое масло...
окорочек куриный 2 шт.; чеснок 1 зуб; желатин 2 ст.л.; соль и перец по вкусу...
Комментарии
Спасибо, tutant!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рулет как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Когда в первый раз попробовала рулет, мне не понравилось.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо большое за рецепт, tutant.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://vkusnoclub.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-s-rikottoi. Реально, очень вкусно.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Tutant, рецепт замечательный, спасибо!
Рулета просто супер, мои гости все были в восторге!!! tutant, спасибо!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Сделала сегодня куриный рулетик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Tutant, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриный рулетик - очень вкусно!!!
Рулет с творогом Бсквит для рулета с творогом:; 3 яйца; 1 большой банан; 50 г муки; 50 г грецких орехов; 2 ст.л. сахара;...
Рулет из отварной печени с пикантной начинкой Говяжья печень — 1-1,2 кг; Молоко — 200 мл; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Масло сливочное — 200...