Куриный рулет с овощами
Вообще, внутрь такого рулета можно положить любые овощи, но я предлагаю вам самый простой вариант с морковью и луком. Овощи придают куриному филе сочность и делают его очень нежным и мягким.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 641 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простые рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, закуски из овощей, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 2 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол, Праздничный обед
Как приготовить
-
Для начала мы чистим овощи, нарезаем морковь брусками, а репчатый лук полукольцами. Обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла до мягкости, солим и перчим их по вкусу.
-
Пока овощи жарятся, мы промываем под проточной водой филе, вытираем его насухо и разрезаем каждый кусочек вдоль на 2-3 ломтика. Заворачиваем ломтики филе в пищевую пленку и отбиваем их молоточком, после чего мясо можно посолить немного и натереть молотым перцем. Затем на узкий край каждого кусочка филе мы выкладываем небольшую порцию обжаренных овощей.
-
Сворачиваем мясо рулетом, при необходимости его можно закрепить зубочисткой, то же самое повторяем со всеми остальными кусочками филе.
-
Выкладываем рулеты швом вниз на сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваем их со всех сторон на среднем огне до золотистой корочки.
-
Наши рулеты готовы и их можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Рецепт приготовления куриного рулета с овощами вы можете использовать не только для повседневного меню, но и приготовить это блюдо в качестве закуски на праздничный стол. Чтобы сделать куриный рулет с овощами в домашних условиях вам потребуется только куриное филе, морковь и репчатый лук, а также минут 20-25 свободного времени. А если вы хотите сделать это блюдо чуть более интересным, добавьте в него, например, болгарский перец, брокколи и кусочек сыра.
Куриное филе (500 г) — 3 шт.; Сыр — 100 г; Ананас консервированный — 4 шт.; Петрушка (зелень); Соль —...
Куриная грудка - 500 г; Соль, перец - по вкусу; Майонез - 1-2 ст.л.; Лук сушеный - 2 ст.л.; Паприка молотая...
Филе куриной грудки 550 г; Чернослив 65 г; Майонез 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Сыр полутвердый 50 г; Смесь...
рикотта - 250 г; пармезан - 50 г; бекон - 100 г; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
1,7-1,8 кг курицы; 200г сыра; грибы; 1 луковица; перец; картофель...
Куриное филе — 550 г; Желатин — 30 г; Чеснок — 2 Зубчика; Красный молотый перец — По вкусу; Соль — По...
Куриный окорочок (крупный) 450-500 г; Мясо куриное (лучше - и красное, и белое) 60-70 г; Орехи грецкие...
Шпинат 300 г; Куриное филе 4 шт.; Мясо краба 150 г; Молотый имбирь 1 ч.л.; Сливки 100 мл; Оливковое масло...
Куриное филе 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Петрушка 0,5 пуч; Овсяные отруби 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный перец...
окорочек куриный 2 шт.; чеснок 1 зуб; желатин 2 ст.л.; соль и перец по вкусу...
Комментарии
Большое спасибо!!!
У Долгалло очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Рецептик куриного рулетика прямо специально для меня.
Готовила вчера рулетика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Иду пробовать…
Первый раз сделала сама куриный рулетик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Предлагаю взять на заметку рулетик. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриный рулетик…
Все, начну прямо сегодня!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Долгалло за то, что даёт нам возможность выбора!
Долгалло, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сижу сейчас, доедаю рулетик.
Очень вкусно, мне понравилось.
Долгалло, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Удобная у вас инструкция по приготовлению рулета получилась
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Долгалло, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить куриный рулетик по этому простому рецептику.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Хороший рецептик! :)
Рулеты из форели с капустой Рис 160 г; Савойская капуста 1 шт.; Филе форели 1,2 кг; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу;...
Мясные рулетики с сыром хлеб белый - 250 г; чеснок - 1 стак.; сыр - 60 г; петрушка - 3; говядина - 8 шт.; оливковое масло - 4...