Паштет из утиной печени
На приготовление паштета из утиной печени у меня уходит 30 минут. И сразу можно подавать к столу. Попробуйте этот простой рецепт паштета из утиной печени.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 256 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, закуска из лука, рецепты на скорую руку, простой рецепт паштетов.
Ингредиенты:
- Утиная печень — 250 г
- Утиный жир — 50 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Растопите в сковороде с высокими стенками утиный жир.
-
Мелко нарубите лук и обжарьте его на утином жире.
-
Нарежьте небольшими кусками утиную печень.
-
К луку выложите печень.
-
Измельчите в блендере печень с луком.
-
Добавьте сливочное масоли снова взбейте блендером.
-
Посолите, перемешайте. И разлейте по формочкам. Перед подачей украсьте зеленью.
Паштет из утиной печени я впервые попробовала в ресторане. Мне очень понравился и в ближайшие же выходные я сделала паштет из утиной печени дома. Советую подавать паштет с мягким багетом или хрустящими тостами. Приятного аппетита.
морковь - 1; лук-шалот - 2 шт.; каштаны - 200 г; масло сливочное - 50 г; лимонная цедра - 1 шт.; соль...
500 г печени (я использовала куриную); 200 г болгарского перца; 150 г лука; 150 г моркови; 3 яйца; 1–2...
Печень куриная — 300 г; Шампиньоны — 5-6 шт.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Майонез...
Гусиная печень - 600 г; Сливочное масло - 70 г; Растительное масло - 40 мл; Перец черный молотый - 2...
Интересует что-то еще?
Печень куриная 400 г; Масло сливочное 75 г; Лук репчатый; Коньяк (или бренди) 1-1,5 ст.л.; Соль; Перец...
Печень кролика - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль, чёрный молотый перец - по вкусу;...
печень трески 120 г; сыр творожный сливочный 70 г; лук красный салатный 0.5 шт.; сок лимона 1 ч.л.; укроп...
сливки - 400 г; яйца куриные - 4 шт.; грибы - по вкусу; зелень - по вкусу...
Филе индейки без кожи 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 2 шт.;...
Печень 500 г; Морковь 100 г; Репчатый лук 150 г; Сливочное масло 70 г; Растительное масло 2 ст.л.; Свиная...
Комментарии
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо, попробую приготовить паштет из утиной печени супругу по вашему рецепту.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Какая красота…
Паштет из куриной печени Печень куриная 400 г; Масло сливочное 75 г; Лук репчатый; Коньяк (или бренди) 1-1,5 ст.л.; Соль; Перец...
Паштет из свиной печени сливки - 400 г; яйца куриные - 4 шт.; грибы - по вкусу; зелень - по вкусу...