Фриттата с креветками и луком пореем
Все компоненты этой фриттаты идеально сочетаются между собой, и у вас получается очень вкусный и сытный ужин., или обед. для всей семьи
Общее время: 25 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 271 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, легкие закуски, закуски с креветками, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- лук-порей - 2 шт.
- яйца куриные - 5 шт.
- хлеб - 40 г
- молоко - 1 шт.
- сыр твердый - 4 ст.л.
- специи - 1
- карри - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Очистить креветки.
-
Лук-порей тонко нарезать (белую часть) и пассеровать слегка в небольшом количестве масла. При необходимости добавить немного воды.
-
Как только лук станет мягким, добавить очищенные креветки. Обжариваем вместе луком совсем недолго, иначе могут стать жесткими. Снять сковроду с огня.
-
Хлеб замочить у молоке. Как только хлеб полностью размягчиться, отжать его от молока.
-
В большой миске разбить яйца (я использовала три оставшихся у меня от приготовления заварного крема белка и к ним добавила 3 целых яйца). Взбить яйца венчиком.
-
Добавить к яйцам креветки с луком-пореем.
-
Затем добавить тертый сыр (у меня пармезан).
-
...и отжатый от молока хлеб. Посолить, поперчить и добавить щепотку карри.
-
Не очень большую керамическую форму застелить бумагой для выпечки, предварительно смоченной в воде и хорошо отжатой.
-
Вылить яичную смесь в форму. И поставить в заранее разогретую до 180 С духовку.
-
Выпекать до готовности. У меня ушло приблизительно 25 минут.
-
И подавать!....
-
Приятного аппетита!
картофель - 5 шт.; яйца куриные - 5 шт.; сыр твердый - 50 г; перец черный молотый - по вкусу; масло растительное...
Картофель 2 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Замороженный шпинат 280 г;...
500 г картофеля; 250 г молодого шпината; 1 стручок красного сладкого перца; 5 перышек зеленого лука;...
кабачок 1 шт.; грибы 300 г; луковица 1 шт.; чеснок 3 зуб; сыр 80 г; молоко 100 г; яйцо 4 шт.; соль, перец...
Интересует что-то еще?
лосось - 400 г; шпинат - 100 г; сыр - 120 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 50 мл; соль - 1 щепотка; масло растительное...
яйца куриные - 6 шт.; баклажаны мини - 1 шт.; кабачки - ½ шт.; перец сладкий желтый - ½ шт.; помидоры...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
Сливочное масло по вкусу; Свежие грибы 300 г; Сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 100 мл;...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
яйца 5 шт.; колбаса 150 г; сыр 100 г; соль и перец по вкусу...
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я теперь просто обязана приготовить фриттату с креветками и луком пореем
Я слабо разбираюсь в фриттате с креветками и луком пореем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Вот такой рецепт нашла - фриттата со шпинатом, луком и картофелем.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вот сейчас по Вашему рецепту, gicinseet2004, делаю это чудо чудное;)
Впервые в жизни замахнулась на фриттату с креветками и луком пореем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рулет из омлета, авокадо и болгарского перца яйцо - 4 шт.; сыр - 50 г; сыр буко - 200 г; соль - 1 щепотка; укроп - по вкусу...