Фриттата из кабачков с грибами
В холодильнике пропадал последний кабачок урожая этого года, а грибов у меня много в этом году назапасилось, вот я и решила приготовить это легкое, ароматное и очень вкусное блюдо!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 205 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски с грибами, закуска из кабачков, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- кабачок 1 шт.
- грибы 300 г
- луковица 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- сыр 80 г
- молоко 100 г
- яйцо 4 шт.
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить
-
Кабачок нарезать кубиком среднего размера, предварительно срезав с него кожицу
-
Лук и чеснок мелко порезать
-
Грибы обжарить до готовности
-
Взбить яйца с солью и черным перцем, добавить молоко
-
Добавить к ним натертый на средней терке сыр и зелень, перемешать
-
Тем временем обжарить лук и чеснок в течение 5-7 минут
-
Затем добавить к ним кабачок
-
и жарить до практически полной готовности кабачка (до его мягкости)
-
Затем поверх кабачка выложить готовые грибы
-
И сразу залить все приготовленной смесью из яиц, сыра и молока
-
Поставить в разогретую духовку в режиме гриль минут на 15, до зарумянивания
-
Вкуснейшее овощное блюдо готово! Приятного!
Яйца - 4 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 0.5 шт.; Грибы - 100 г; Фасоль стручковая зеленая...
ветчина 100 г; сыр твердый 30 г; яйца 4 шт.; картофель 3 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый...
яйцо - 4 шт.; молоко - 100 мл; бекон - 3 шт.; хлеб - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сыр - по вкусу...
Кресс-салат (или рукола) 100 г; Петрушка (мелко нарубить листики) 3 ст.л.; Чеснок (разрезать пополам)...
Интересует что-то еще?
яйцо - 3 шт.; молоко - 50 мл; морковь - 1; капуста цветная - 1 шт....
яйца куриные - 6 шт.; баклажаны мини - 1 шт.; кабачки - ½ шт.; перец сладкий желтый - ½ шт.; помидоры...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
Сливочное масло по вкусу; Свежие грибы 300 г; Сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 100 мл;...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
яйца 5 шт.; колбаса 150 г; сыр 100 г; соль и перец по вкусу...
Комментарии
Я сделала фриттату из кабачков с грибами, все получилось очень даже..!
svetlana70, спасибо большое!!
Svetlana70,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фриттаты из кабачков с грибами.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт фриттаты из кабачков с грибами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Недавно готовила vkusnoclub.ru/zakuski/omlet/frittata-s-lisichkami-i-bekonom, так мне даже не осталось)
Сувенир и только!
Я приготовила фриттату из кабачков с грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Приготовила фриттату из кабачков с грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
ОЧ вкусно получилось)
Я сделаю его на Новый год!
Отличный вариант приготовления фриттаты из кабачков с грибами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит фриттату из кабачков с грибами, оценили.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибочки :)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Svetlana70, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я хочу приготовить фриттату из кабачков с грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вкуснятина
Омлет со шпинатом и брынзой по-фински яйца куриные 4 шт.; шпинат свежий 125 г; вода 150 мл; молоко 200 мл; брынза 100 г; масло сливочное 30...
Омлет на завтрак яйца куриные - 3 шт.; картофельный крахмал - 2 ч.л.; кунжут - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; салат...