Фриттата с лососем и шпинатом
Фриттата (итал. frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Блюдо готовится быстро и легко, а вкус и аромат Вы запомните надолго!:)
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 441 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуски из рыбы, пышный омлет, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- лосось - 400 г
- шпинат - 100 г
- сыр - 120 г
- яйцо - 4 шт.
- сливки - 50 мл
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Разморозить рыбу и шпинат, если нужно. Шпинат перебрать, обсушить.
-
Филе лосося вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать крупными кубиками.
-
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить.
-
Духовку разогреть до 200 С. Форму для запекания смазать маслом, выложить филе лосося, присолить,
-
затем выложить шпинат и сыр, нарезанный небольшими кубиками.
-
А потом мне захотелось все перемешать:
-
Залить яичной смесью.
-
Выпекать 20-25 минут. Приятного аппетита!:)
Картофель 2 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Замороженный шпинат 280 г;...
цукини - ½ шт.; яйца куриные - 4 шт.; тонко нарезанный бекон - 100 г; шпинат свежий - 2 горсти; перец...
500 г картофеля; 250 г молодого шпината; 1 стручок красного сладкого перца; 5 перышек зеленого лука;...
Кресс-салат (или рукола) 100 г; Петрушка (мелко нарубить листики) 3 ст.л.; Чеснок (разрезать пополам)...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 6 шт.; баклажаны мини - 1 шт.; кабачки - ½ шт.; перец сладкий желтый - ½ шт.; помидоры...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
Сливочное масло по вкусу; Свежие грибы 300 г; Сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 100 мл;...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
яйца 5 шт.; колбаса 150 г; сыр 100 г; соль и перец по вкусу...
фасоль зеленая стручковая - 1 горсть; сыр твердый - 175 г; яйцо - 6 шт.; специи - 1; масло растительное...
Комментарии
Скребнева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Скребнева, это просто волшебный рецепт!
Буду к вам заходить чаще.
Спс)
оч понравилось)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
В восторге от фриттаты с цукини, беконом и шпинатом, очень вкусно и просто!
Скребнева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Омлет с помидорами, горошком и цветной капустой 400 г цветной капусты; 100 г зеленого горошка; 100 мл молока; 3 помидора; 2 яйца; приправы; зелень; перец;...
Паровые омлеты яйца куриные - 1 шт.; молоко - 65 мл; помидоры - ½ шт.; перец сладкий - ¼ шт.; фасоль - 1 горсть; бекон...