Свекольная икра
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 38 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, закуска из лука, закуски с икрой, закуска из свеклы, простой рецепт икры овощной.
Ингредиенты:
- свекла свежая 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 0.5 шт.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Свеклу натереть на крупной терке.
-
Лук, морковь, перец мелко нашинковать
-
Масло разогреть и сначала обжарить все овощи, кроме свеклы до мягкого состояния.
-
Затем добавить свеклу и тушить до полуготовности. Затем посолить по вкусу и обязательно добавить сахар. Икра должна быть со сладким привкусом, а не соленой. Особенно важен сахар, если свекла сама по себе несладкая.
-
Вкусное и полезное дополнение к основному блюду. Приятного аппетита.
Кабачок 1 кг; Репчатый лук 1 шт.; Помидор 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Зелень петрушки 0.5 пучков; Сахарный...
Свекла — 700 г; Сахар — 1 ст.л.; Имбирь — 10 г; Соль — По вкусу; Лаваш мягкий — 1 шт....
кабачки 1 кг; морковь 300 г; лук 300 г; помидоры 300 г; масло растительное 100 мл; кислота лимонная 0.5...
Баклажаны 2 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1...
Интересует что-то еще?
баклажан — 4 шт.; помидор — 4 шт.; лук репчатый — 2 шт.; масло оливковое — 70 мл; петрушка; черный перец;...
Баклажан 5 шт.; Сладкий перец 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 5 шт.; Чеснок 3 зубчика; Подсолнечное...
Кабачки 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Соль...
Кабачки 6 кг; Лук репчатый 1 кг; Майонез 1/2 кг; Томатная паста 700 г; Сахар 200 г; Соль по вкусу; Красный...
1 кг кабачков (очищенных необходимо около 800 г); 150 г моркови; 150 г лука; 2-3 зубчика чеснока; 2 ст.л....
1,5 кг тыквы; 3 помидора; 2 болгарских перца; 2 луковицы; 150 мл оливкового масла (можно заменить другим...
Комментарии
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с свекольной икрой!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт свекольной икры мой любимый!!!
Отличный рецепт! Спасибо, Елизавета. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
В выходные сделала икру из кабачков по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Очень красивая и оригинальная подача свекольной икры.
Рецепт супер, спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Овощная икра баклажан 4 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; помидоры 2 шт.; соль по вкусу; чеснок 2 зуб; масло растительное...
Икра из тыквы 1,5 кг тыквы; 3 помидора; 2 болгарских перца; 2 луковицы; 150 мл оливкового масла (можно заменить другим...