Рецепт разработан и предоставлен Юрием Ковальчуком, шеф-поваром ресторана Огурец (Суздаль)
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на
Калорий: 284 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, домашнее варенье, простой рецепт варенье.
Способ приготовления:
Варить
Огурцы нарежьте крупными кубиками 1х1 см. Засыпьте сахаром в кастрюле и оставьте, пока они не дадут сок. После этого поставьте кастрюлю на средний огонь и прогревайте.
На мелкой терке счистите цедру лайма, выдавите сок. Через 10-15 мин после варки огурцов добавьте подготовленные ингредиенты и веточки мяты.
Доведите до кипения и варите 10 мин
Снимите с огня и полностью охладите.
Повторите 3 и 4 шаг еще 3 раза. Удалите мяту и разлейте по банкам. Укупорьте, переверните и полностью охладите.
0,5 кг винограда; 0,5 кг сахара; 200 мл чистой воды; 60 г миндаля; половина среднего лимона (сок)...
1 кг голубики; 700 г сахара...
1 кг клубники; 1 кг сахара...
Персик — 3 кг; Сахар — 2,5 кг...
Морковь 500 г; Маракуйя 2 шт.; Сахар 400 г; Вода 100 мл; Сок лимона 20 мл...
Черника 500 г; Апельсин 2 шт.; Сахар 500 г; Ванильный сахар 1 пакетик...
Малина 1 кг; Сахарный песок 1,5 кг...
Кизил 1000 г; Сахар (песок) 1000 г...
Вишня: 1 кг; Сахар: 1 кг...
Сахарный песок — 700-800 г; Яблоки — 1 кг...
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт варенья из огурца, лайма и мяты.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Gimyomo2002, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Делала варенье из огурца, лайма и мяты на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Буду очень рада, если кому рецепт варенья из моркови пригодится.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать варенье из огурца, лайма и мяты просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за шедевры!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю варенье из огурца, лайма и мяты в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое за рецепт варенья из огурца, лайма и мяты, gimyomo2002.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Варенье Тыквенный блюз тыква - 1 кг; сахар - 800 г; курага - 100 шт.; лимоны - 1 шт.; апельсин - 1 шт.; имбирь - 1 шт....
Клубничное варенье с апельсинами и мятой клубника 1200 г; сахар 1300 г; апельсин 2 шт.; мята 1 пучок...