Цукаты из имбиря
Общее время: 75 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 105 ккал
Коллекция рецептов: варенье из лимонов, простой рецепт варенья.
Ингредиенты:
- Имбирь 500 г
- Сахар 500 г
- Лимонная кислота щепотка
- Вода 1 л
Как приготовить
-
Корень имбиря помыть, отрезать мелкие наросты, шкурку счистить.
-
Подготовленный имбирь порезать слайсами толщиной не меньше 0.5 см.
-
Сложить имбирные кружочки в сотейник в толстым дном, добавить 400 граммов сахара и лимонной кислоты на кончике ножа.
-
Влить 1 л холодной чистой воды.
-
Довести имбирь в сахаре до кипения, убавить огонь и варить при умеренной температуре 50-60 минут. Шумовкой достать готовый имбирь из сиропа и разложить на тарелке до полного высыхания.
-
Готовые цукаты из имбиря по желанию дополнительно обвалять в сухом сахаре. Хранить в емкости с герметичной крышкой, чтобы не допустить излишнего иссыхания цукатов.
-
Рецепт "Цукаты из имбиря" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
розовые лепестки - 10 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 100 г; сахарная пудра - 1 пакет...
морковь - 1 шт.; лимонная цедра - 1 шт.; сахар - 100 г; вода - 50 мл...
Сахар 1 кг; Апельсины 1 кг; Вода 100 мл...
Абрикосы - 1 кг; Сахар - 1 кг; Вода - 300 мл; Лимонная кислота - 0.5 ч.л....
Интересует что-то еще?
арбузные корки - от 1/2 арбуза (весом 10 кг); сахар - 100 г; вода - 50 мл; лайм или лимон - 1 шт.; картофельный...
Сахар - 1.2 кг; Яблоки - 1 кг; Вода - 400 мл...
Сахар — 1 стак.; Кардамон — 2-3 ч.л.; Мед — 3/4 стак.; Апельсин — 2 шт.; Вода — 3 стак....
соль - 1 щепотка; свежие апельсиновые корки - 1 кг; сахар - по вкусу...
грейпфруты — 2 шт.; сахарная пудра — 200 г...
Папайя — 600-700 г; Сахар — 500 г; Лимон — 1 шт.; Вода — 200 г...
Комментарии
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с цукатами из имбиря!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Впервые делала цукаты из имбиря.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Надо будет сделать цукаты из апельсиновых корочек. Должно получиться классно.
Hithes, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Hithes, спасибо за прекрасный рецепт! цукаты из имбиря всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали цукаты из имбиря. Спасибо за рецепт!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Hithes, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
цукаты из имбиря — вкуснятина!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо!
Все здорово получилось!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Hithes вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Делала цукаты из имбиря уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Попробую приготовить цукаты из имбиря.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
