Маринованная капуста с луком
Хрустящие капустка в качестве закуски порадует своим вкусом и текстурой многих людей. Поэтому для своей семьи я обязательно делаю несколько баночек такой заготовки. Это сочное дополнение к горячему.
Общее время: 4380 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 49 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, маринованная морковь, маринованная капуста, маринованный лук, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 2 кг
- Уксус 9% — 100 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Репчатый лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Болгарский перец красный — 3 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец горошком — 5 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Капусту помойте и нашинкуйте ее тонкой соломкой.
-
Морковь помойте, почистите и натрите ее на терке для корейской морковки или подобной.
-
Из перца удалите семечки. Помойте его и нарежьте соломкой.
-
Лук почистите, нарежьте его четвертинками круга.
-
Все овощи перемешайте в салатнице, хорошо надавливая на ингредиенты.
-
В отдельной миске соедините соль, уксус, сахар и растительное масло.
-
Маринад залейте к овощам. Еще раз все перемешайте.
-
На дно банки уложите перец горошком и лавровый лист, а сверху утрамбуйте овощной салат.
-
На 3 дня оставьте салат при комнатной температуре. Затем уберите его в холодильник и закройте крышкой. После охлаждения можете пробовать. Приятной дегустации!
Я с радостью поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов. Изучите, как приготовить маринованную капусту с луком, морковью и перцем. У вас получится одна 3-хлитровая банка, так что подготовьте ее заранее. Маринад в салате очень вкусный. Помимо всего в нем много витамина С, и других полезных веществ.
Лук-шалот 2 головки; Брюссельская капуста 1 кг; Лавровый лист 6 шт.; Уксус 9%-ный 3 стак.; Вода 3 стак.;...
Капуста — 3 кг; Головка чеснока — 1 шт.; Свекла — 1-2 шт.; Пучок укропа и петрушки — 1 шт.; Острый перец...
#1 кг капусты; 1 болгарский перец; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; Маринад для капусты "Провансаль":; 100...
Капуста белокочанная 2 кг; Свекла 1 шт.; Морковь 1-2 шт.; Чеснок 4-5 зубчиков; Вода 250 мл; Уксус 9%...
Интересует что-то еще?
капуста белокочанная - 3 кг; морковь - 2 шт.; чеснок - 5 долек; соль - 2 ст.л.; вода - 2 стак.; яблочный...
Капуста — 1 шт. (кочан); Чеснок — 1 шт. (головка); Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар...
#Капуста белокочанная - 1.5 кг; Свекла - 1 шт.; Чеснок - 0.5 головки; Перец жгучий - по вкусу; Маринад:;...
Вода — 1 л; Капуста белокочанная — 400 г; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 120 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Цветная капуста — 1 шт. (кочан); Морковь — 2 шт.; Красный сладкий перец — 2-3 шт.; Черный перец горошком...
капуста белокочанная - 1 кг; яблоки - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2; чеснок - 1 шт.; изюм...
Комментарии
Никитинская! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маринованную капусту с луком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
И как у тебя все получается???
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Надо будет сделать маринованную капусту с морковью. Должно получиться классно.
Мои гости требовали добавки)))
У меня маринованная капуста с луком прямо как на картинке!
получилось шикарно, Никитинская спасибо за рецептик!!!
Впервые в жизни замахнулась на маринованную капусту с луком, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованную капусту с луком. Вот я ему и приготовлю.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо, буду попробовать)))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Как вкусно! Я полюбила маринованную капусту с луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Маринованная капуста с яблоками и морковью на зиму капуста белокочанная 2 кг; яблоки 2 шт.; морковь 2 шт.; семена укропа 1 ч.л.; сахар 8 ст.л.; соль 2 ст.л.;...
Маринованные баклажаны баклажаны 3 шт.; лук 10 шт.; морковь 1 шт.; сладкий перец 3 шт.; чеснок 5 зуб; петрушка 1 пуч; укроп...