Рецепт хрустящей маринованной капусты по-грузински
etadowes1990
etadowes1990

Хрустящая маринованная капуста по-грузински

Сложность: Простой

Кухня: Грузинская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 226 ккал

Коллекция рецептов: маринованная морковь, маринованная капуста, простой рецепт маринования.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 1 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Вода 1 л
  • Сахар 1/2 стак.
  • Крупная соль 2 столовые ложки
  • Перец чили 1 шт.
  • Уксус 9%-ный 1 стак.

Как приготовить

  1. Нарезаем капусту, кому как нравится (в оригинале крупными кусками). Нарезаем сырую свеклу, трем на крупной терке морковь, мелко перец чили и чеснок. Все перемешиваем. Добавляем несколько горошков душистого перца. Утрамбовываем смесь в банку и заливаем рассолом.

  2. Для рассола наливаем воду, добавляем соль, сахар, доводим до кипения. Выключаем. Добавляем уксус.

  3. Банку закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. Капуста готова через сутки. Храним в холодильнике.

Рецепт Капусты, маринованной со свеклой по-грузински
Капуста, маринованная со свеклой по-грузински

Капуста белокочанная — 700 г; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (головка);...

Рецепт Вкусной маринованной капусты хрустящей
Вкусная маринованная капуста хрустящая

Капуста — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Уксус винный — 90 г; Масло оливковое — 70...

Рецепт Маринованной брюссельской капусты
Маринованная брюссельская капуста

Лук-шалот 2 головки; Брюссельская капуста 1 кг; Лавровый лист 6 шт.; Уксус 9%-ный 3 стак.; Вода 3 стак.;...

Рецепт Маринованной капусты Провансаль
Маринованная капуста Провансаль

#1 кг капусты; 1 болгарский перец; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; Маринад для капусты "Провансаль":; 100...

Интересует что-то еще?

Капуста маринованная со свеклой
Капуста маринованная со свеклой

Капуста белокочанная 2 кг; Свекла 1 шт.; Морковь 1-2 шт.; Чеснок 4-5 зубчиков; Вода 250 мл; Уксус 9%...

Маринованная капуста с морковью
Как приготовить маринованную капусту с морковью

капуста белокочанная - 3 кг; морковь - 2 шт.; чеснок - 5 долек; соль - 2 ст.л.; вода - 2 стак.; яблочный...

Маринованная капуста с чесноком
Маринованная капуста с чесноком

Капуста — 1 шт. (кочан); Чеснок — 1 шт. (головка); Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар...

Маринованная цветная капуста
Готовим маринованную цветную капусту

Цветная капуста — 1 шт. (кочан); Морковь — 2 шт.; Красный сладкий перец — 2-3 шт.; Черный перец горошком...

Маринованная капуста с луком
Маринованная капуста с луком

Белокочанная капуста — 2 кг; Уксус 9% — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Репчатый лук — 2 шт.; Морковь...

Капуста маринованная
Рецепт капусты маринованной

Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ломова Катарина
Ломова Катарина

Удобная у вас инструкция по приготовлению хрустящей маринованной капусты по-грузински получилась

itoren1995
itoren1995

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

mugememo
mugememo

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

rimma84
rimma84

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Дина Шонина
Дина Шонина

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Быстро маринованные грибы Быстро маринованные грибы

350-400 г шампиньонов; 350-400 г вешенок или других грибов; немного тимьяна (несколько веточек); 10 горошин...

Крыжовник маринованный Крыжовник маринованный

Крыжовник — 2,5-3 кг; Сахар — 11 ст.л.; Соль — 3 ст.л.; Уксус 70-проц. — 6 ч.л. (Или 25 мл); Гвоздика...