Nemesis

Запеканка с шампиньонами

Name: запеканка с шампиньонами
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Картофель — 5-6 шт.; Морковь — 200 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 200 г; Бульон — 150 мл; Mасло — 30 г; Зелень — 1 По вкусу; Молотый мускатный орех — 1 По вкусу; Соль — 1 По вкусу

15 отзывов

Шампиньон - удивительный гриб, он широко распространен во всем мире, широко используется в кухнях разных стран и часто присутствует в эксклюзивных меню известных щеф-поваров. Запеканка с шампиньонами вкуснее, чем просто жареные грибы, а времени для приготовления потребуется не намного больше.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 130 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, запеканка из картофеля, простой рецепт запеканок.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г
Картофель — 5-6 шт.
Морковь — 200 г
Лук — 2 шт.
Сметана — 200 г
Бульон — 150 мл
Mасло — 30 г
Зелень — 1 По вкусу
Молотый мускатный орех — 1 По вкусу
Соль — 1 По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На ужин, Быстрый ужин

Как приготовить

Для того, чтобы приготовить запеканку с шампиньонами, вам понадобится совсем немного времени. У меня на это уходит 40 минут - и легкий ужин готов. Итак, простой рецепт запеканки с шампиньонами перед вами: 1. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть и нарезать ломтиками.
Готовим овощи - лук режем полукольцами, картофель и морковь режем кружочками. 3. Зелень хорошо промыть и нарезать. 4. Смазать форму маслом и слоями уложить грибы и овощи. 5. Залить горячим бульоном. 6. Форму прикрыть крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. 7. Пока запеканка томится в духовке смешиваем сметану, мускатный орех, зелень и соль. 8. Через 20 минут достаем запеканку из духовки, заливаем ее приготовленной смесью и возвращаем в духовку еще на 15 минут. 9. По истечении этого времени наша запеканка с шампиньонами готова, приятного аппетита!

Запеканка из яиц с сыром

5 яиц; 50 г твердого сыра; 50 г сервелата; 50 г козьего мягкого сыра; по 5 г петрушки и укропа....

Кабачковая запеканка

крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г); куриные яйца 2 шт.; молоко 50 мл; хлопья овсяные 1 стак.;...

Запеканка из рикотты

500 г рикотты; 2 яйца; 1 ст.л. ванильного экстракта; цедра половины лимона; 1 ст.л. лимонного сока; 150...

Запеканка Пармантье

800 г картофеля; 150 г сливочного масла; 200 мл сливок 10% жирности или молока; 400 г вареной или запеченной...

Интересует что-то еще?

Запеканка без манки

Творог — 300 г; Яйцо — 3 шт.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 1/2 ч.л.; Мука — 3 ст.л.;...

Как приготовить запеканку из овощей

1 крупный корень сельдерея; 500-600 г тыквы; 6-7 средних картофелин; 2 средних цукини; 1 средний пучок...

Запеканка из печени

Печень говяжья — 1 кг; Гречневая крупа — 1 стак.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль...

Готовим запеканку без сыра

картофель 7-8 шт.; грибы 200 г; сметана 100 мл; молоко 1 стак.; лук 2 шт.; подсолнечное масло; соль....

Овощная запеканка

брокколи свежая - 300 г; капуста цветная - 300 г; горошек зеленый - 200 г; паприка сладкая красная -...

Рецепт манной запеканки

Манная крупа — 100 г; Цельное молоко — 500 мл; Апельсин — 1 шт.; Сахар белый — 180 г (гранулированный);...

Запеканка с шампиньонами

Ингредиенты:

Как приготовить

Интересует что-то еще?

Комментарии