Запеканка из цветной капусты с ветчиной
Хорошая запеканка всегда к месту и едва ли ударит по бюджету!
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий: 129 ккал
Коллекция рецептов: запеканка из картофеля, запеканка из капусты, запеканка из цветной капусты, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- картофель 750 г
- соль, перец
- кочан цветной капусты 1 шт.
- ветчина 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 3 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- молоко 250 мл
- ломтик хлеба 1 шт
Как приготовить
-
1.Картофель очистите, вымойте и нарежьте крупными кусками. Отварите под крышкой в подсоленной воде (примерно 20 минут). Капусту почистите, вымойте и разберите на соцветья. Отварите капусту под крышкой в не бурно кипящей подсоленной воде (примерно 6 минут).2. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и тоже нарежьте кубиками. Из кастрюли с цветной капустой слейте воду, оставив около 250мл. В сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла и припустите в нем лук. Добавьте муку и немного спассеруйте. Добавьте капустный отвар и молоко, доведите до кипения и томите примерно 5 минут. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом.3. Из кастрюли с картошкой слейте воду. Распределите по форме для запеканки цветную капусту, картофель и ветчину. Залейте сверху соусом и запекайте при 200C примерно 30 минут. Раскрошите хлеб и вместе со сливочным маслом кусочками равномерно распределите по запеканке через 20 минут после начала приготовления - так получится хрустящая корочка.
-
Приятного аппетита!
Цветная капуста - 500 г; Сосиски - 200 г; Сливки - 250 г; Сливочное масло - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.;...
Картофель — 500 г; Цветная капуста — 500 г; Сыр — 200 г; Зелень — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Перец...
кукуруза консервированная 200 г; яйца 2 шт.; цветная капуста 300 г; сливки 100 г; масло растительное...
1 средний кочан цветной капусты; 2 средних кабачка; 3 яйца; 200 мл жирных сливок; 100 г твердого сыра;...
Интересует что-то еще?
цветная капуста 300 г; брокколи 200 г; шпинат 50 г; кефир 1 стак.; яйцо 2 шт.; мука 6 ст.л.; сода 0.5...
Куриные окорочка 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 200 мл; Цветная капуста 500 г; Майонез...
помидоры - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сливки - 1 шт.; сыр - 50 г; соль - 1; специи - по вкусу; базилик - по...
капуста цветная - 1 кочан; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 100 г; соль - по вкусу; перец красный - по...
сливочное масло - 125 г; сливки - 50 мл; яйца куриные - 3 шт.; майонез - 2 ст.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.;...
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 100 г; Молоко 100 мл; Сыр гауда 200 г; Растительное масло 2 столовые...
Комментарии
Карпенкова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я приготовила запеканку из цветной капусты с ветчиной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень простой рецепт запеканки из цветной капусты с ветчиной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть запеканки из цветной капусты с ветчиной из магазина.;)
Спасибо Вам, Карпенкова, за рецепты.
Хороший рецептик! :)
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные запеканку из цветной капусты с ветчиной! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится запеканка из молодой капусты.
Сейчас пойду готовить)))
Делала запеканку из цветной капусты с ветчиной на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Карпенкова, спасибо за рецепт запеканки из цветной капусты с ветчиной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за запеканку из цветной капусты с ветчиной и красивое оформление!
Карпенкова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Запеканка из баклажанов с фаршем Баклажаны — 3-4 шт.; Фарш мясной — 500 г; Сыр — 200 г; Помидоры — 3 шт.; Сметана — 1 стак.; Растительное...
Куриная запеканка с кабачками Кабачок 500 г; Куриное филе 1 шт.; Брынза 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Зеленый лук 2 шт.; Петрушка по вкусу;...