Запеканка из цветной капусты и кабачков
Эта легкая и полезная запеканка особенно хороша с молодыми кабачками, которые вот-вот приедут к нам из теплых краев. А пока не приехали, можете готовить ее с цукини.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 154 ккал
Коллекция рецептов: запеканка из кабачков, запеканка из капусты, запеканка из цветной капусты, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- 1 средний кочан цветной капусты
- 2 средних кабачка
- 3 яйца
- 200 мл жирных сливок
- 100 г твердого сыра
- 0,5 стак. муки
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 170 С. Удалите уцветной капусты стебель (его можно использовать для рагу или супа). Разберите кочан на маленькие соцветия. Залейте соцветия кипящей подсоленной водой, варите 2-3 мин, слейте воду.
-
Кабачки при необходимости очистите, нарежьте кубиками со стороной 2 см и быстро обжарьте на сильном огне в растительном масле.
-
Взбейте яйца со сливками, солью, перцем и мукой. Смешайте кабачки и цветную капусту с яично-мучной массой, влейте в смазанную маслом форму для запеканки.
-
Натрите сыр на мелкой терке, засыпьте запеканку сверху и поставьте в духовку. Уготовой запеканки должна быть золотистая корочка, а внутри тесто должно пропечься -этозаймет примерно 35-40 мин Подавайте теплой или остывшей.
Цветная капуста - 500 г; Сосиски - 200 г; Сливки - 250 г; Сливочное масло - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.;...
Картофель — 500 г; Цветная капуста — 500 г; Сыр — 200 г; Зелень — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Перец...
кукуруза консервированная 200 г; яйца 2 шт.; цветная капуста 300 г; сливки 100 г; масло растительное...
картофель 750 г; соль, перец; кочан цветной капусты 1 шт.; ветчина 200 г; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное...
Интересует что-то еще?
цветная капуста 300 г; брокколи 200 г; шпинат 50 г; кефир 1 стак.; яйцо 2 шт.; мука 6 ст.л.; сода 0.5...
Куриные окорочка 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 200 мл; Цветная капуста 500 г; Майонез...
Кабачки — 5 шт.; Фарш — 500 г; Лук — 2 шт.; Помидоры — 500 г; Яйца — 4 шт.; Сметана — 200 г; Томатная...
Кабачок 1 шт.; Желтки 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Твердый сыр 100 г; Зелень 1 пуч; Соль по вкусу; Черный перец...
помидоры - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сливки - 1 шт.; сыр - 50 г; соль - 1; специи - по вкусу; базилик - по...
капуста цветная - 1 кочан; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 100 г; соль - по вкусу; перец красный - по...
Комментарии
Saitunem1975, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт запеканки из цветной капусты и кабачков.
Хороший рецепт. Спасибо
Вкуснятина неописуемая!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Посмотрите здесь тоже про запеканку из кабачков с фаршем.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать запеканку из цветной капусты и кабачков просто.
Спасибо за рецепт)))
Супер задумка - буду заглядывать!
Не перестаю удивляться! Класс!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Запеканка из спагетти Спагетти — 180-200 г; Масло сливочное — 2 ст.л.; Сыр Пармезан тертый — 1/3 стак.; Яйца — 2 шт.; Творог...
Творожно тыквенная запеканка Творожное тесто:; Творог - 250 г; Сахар - 50 г; Мак пищевой - 15 г; Яйца - 1 шт.; Ванильный сахар - 1...