Воздушное тесто на пироги и пирожки
Общее время: 20 мин
Рецепт на 17 порций
Калорий: 271 ккал
Коллекция рецептов: тесто для пирожков, тесто для пирогов, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- мука 450 г
- молоко коровье (теплое) 250 мл
- яйца куриные 1 шт.
- масло сливочное 60 г
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи (свежие) 20 г
Как приготовить
-
В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Оставить на 5-7 минут.
-
Растопить масло.
-
В просеянную муку положить яйцо, опару, соль и масло.
-
Замесить тесто. Вначале оно будет выглядеть несколько жидким, но муку добавлять не надо. Просто продолжайте месить, примерно минут 10.
-
В результате тесто начнет отлипать от рук и получится послушным и эластичным. Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и убрать в теплое место.
-
Так тесто поднимется через час. Воздушное тесто для пирогов и пирожков готово.
яйцо куриное 1 шт.; соль 1 щеп; вода 200 мл; сок лимонный 2 ст.л.; мука белая 500 г; масло сливочное...
Вода — 1,5 стак.; Сахар — 1,5 ст.л.; Соль — 1/3 ч.л.; Масло растительное — 3 ст.л.; Мука — 500 г; Дрожжи...
Мука — 500 г; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Масло растительное — 6 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 3/4...
Кефир — 300 мл; Мука пшеничная — 400 г; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Масло растительное...
Интересует что-то еще?
Сахар — 6 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (активные); Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л....
мука - 400 г; семолина - 100 г; молоко - 250 мл; вода - 50 мл; оливковое масло - 40 мл; дрожжи сухие...
Кефир — 1 стак.; Масло растительное — 1/2 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи сухие — 10 г;...
Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Молоко 220 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ст.л.; Масло подсолнечное...
мука 140 г; вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; сахар 3 г; соль 3 г; масло сливочное 110 г; яйца куриные...
Яйцо — 2-3 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Растительное масло — 3 ч.л.; Мука —...
Комментарии
Это мой самый любимый рецепт воздушного теста на пироги и пирожки, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Можно еще добавить воздушное тесто для пирожков. Интересный рецепт.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Мягкое тесто для пиццы Мука — 300 г; Дрожжи сухие — 11 г; Вода — 150 г; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 1.5 ст.л....
Тесто на кефире с капустой Яйца — 10 шт. (4 — в тесто, 6 — в начинку (по желанию)); Кефир — 2 стак.; Растительное масло — 0.5 стак.;...