Тесто для пирогов и пирожков
Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 494 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, красивые рецепты, тесто для пирожков, тесто для пирогов, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 150 мл
- Сахар 2 столовые ложки
- Сухие дрожжи 14 г
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 800 г
Как приготовить
-
Подогрейте в кастрюле молоко, положите в него сахар и дрожжи и, постоянно размешивая содержимое кастрюли, дождитесь, когда растворятся добавленные с молоко ингредиенты.
-
Затем растопите масло и влейте его в молоко вместе с 4 столовыми ложками теплой воды. Следом за водой и маслом, введите 150 грамм муки и, если у вас есть миксер, воспользуйтесь им, а если нет, то вручную взбейте всю массу до однородности.
-
В процессе взбивания добавьте в тесто яйца по одному, а чуть позже и всю оставшуюся муку. Замесите тесто. Оно получится мягким и податливым.
Прежде, чем начать стряпать пирог, дайте тесту минут 20 постоять в теплом месте, после чего можете формировать из него, что запланировали. Но после того, как вы оформите тесто с начинкой в красивый пирог, дайте ему еще минут 30-40 постоять в теплом месте. Ваше тесто поднимется, и в результате пирог получится удивительно мягким, но с хрустящей корочкой.
Мука пшеничная 1050 г; Дрожжи сухие 20 г; Вода тёплая 275 мл; Молоко тёплое 275 мл; Сахар 75 г; Яйцо...
Пшеничная мука - 500 г; Куриные яйца - 1 шт.; Вода - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.;...
Молоко - 250 мл; Дрожжи - 20 г; Сахар - 100 г; Сливочное масло - 100 г; Йогурт - 250 г; Соль - 1 ч.л.;...
Сливочное масло 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сода 1 ч.л.; Соль по вкусу; Кефир 1 стак.; Пшеничная мука...
Интересует что-то еще?
Мука — 500 г; Простокваша — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Сухие дрожжи — 11 г (1 пакетик); Разрыхлитель — 15...
Простокваша - 250 мл; Яйцо - 2 шт.; Мука - 3 стак.; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 4 ст.л.; Масло растительное...
Мука пшеничная — 500 г; Масло сливочное — 100-120 г; Кефир — 250 мл; Соль — 1/2 ч.л.; Пекарский порошок...
Пшеничная мука - 300 г; Сметана - 100 г; Сливочное масло - 60 г; Соль - 0.3 ч.л....
Мука — 1 кг; Вода — 0.5 л (кипяток); Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Масло сливочное...
Мука — 4,5 стак.; Вода — 2 стак.; Растительное масло — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи...
Комментарии
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рецепт отличный!
делаю тесто для пирогов и пирожков регулярно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить vkusnoclub.ru/vypechka/testo/testo-na-prostokvashe-dlya-pirozhkov. Вот ).
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тесто для пирогов и пирожков не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо Марина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт теста для пирогов и пирожков.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила тесто для пирогов и пирожков — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Это не тесто для пирогов и пирожков, это просто бомба!!!
Я готовила тесто для пирогов и пирожков на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тесто для пирогов и пирожков даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Сижу сейчас, доедаю тесто для пирогов и пирожков.
Очень вкусно, мне понравилось.
Тесто для пирогов и пирожков выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Марина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тесто для пирогов и пирожков по вашему рецепту, получилось сразу.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Хрущевское тесто для пирожков Мука — 3 стак.; Маргарин — 1 шт. (Пачка); Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи — 1 шт. (Пачка); Молоко — 1 стак.;...
Жидкое тесто на сметане Пшеничная мука - 280 г; Куриные яйца - 4 шт.; Сметана - 200 г; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Разрыхлитель...