Тесто для кыстыбый с картошкой
Очень необычные и очень вкусные пирожки-кыстыбаи получаются
Интересный рецепт - начиняются картофельным фаршем готовые испеченные лепешки.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 289 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 280 г
- Молоко - 100 мл
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Кыстыбый (или кузикмяк) - это традиционные татарские/башкирские пресные пирожки. Их формуют очень просто: лепешку начиняют картофельным пюре (удобно использовать оставшееся от обеда) или пшенной кашей. Потом эти пирожки обжаривают на сухой сковороде или чуть смазав ее маслом.
-
Для приготовления теста смешать теплое молоко, яйцо, растопленное масло, сахар и соль. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое податливое тесто.
-
Положить тесто в полиэтиленовый пакет на 20-30 минут для расстойки.
-
После этого сформовать кыстыбаи - раскатать лепешки и испечь их с двух сторон на сухой сковороде. Затем положить на одну половину лепешки картофельную начинку, прикрыть второй половинкой, смазать растопленным маслом и подавать.
Пшеничная мука - 550 г; Куриные яйца - 2 шт.; Яичные желтки - 1 шт.; Растительное масло - 70 мл; Сухие...
Мука - 450 г + 3 ст.л.; Молоко (или вода, теплые) - 250 мл; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи сухие активные -...
Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 250 мл; Сода —...
Пшеничная мука 3,5 стак.; Кефир 1 стак.; Маргарин 200 г; Яйцо 2 шт.; Сода 1 ч.л....
Интересует что-то еще?
Мука - 400 г; Дрожжи - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар или мед - 1 ст.л.; Масло сливочное - 10 г; Вода -...
Мука пшеничная — 600 г; Вода теплая — 1,5 стак.; Дрожжи сухие — 1,5-2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 0,5...
Вода — 1 стак.; Дрожжи сухие — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 350 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.;...
мука 140 г; вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; сахар 3 г; соль 3 г; масло сливочное 110 г; яйца куриные...
Мука 300 г; Масло сливочное 200 г; Сахар 100 г; Ванильный сахар 5 г...
Яйцо — 2-3 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Растительное масло — 3 ч.л.; Мука —...
Комментарии
Очень красиво! И вкусно!
Девочки, тесто для кыстыбый с картошкой объедение.
Супер.
vasilisa большое спасибо!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тесто для кыстыбый с картошкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тесто для кыстыбый с картошкой,очень понравилось.Спасибо.
Vasilisa, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
У меня мама так готовила тесто для кыстыбый с картошкой, а я люблю универсальное тесто.
Впервые делала тесто для кыстыбый с картошкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Я еще не делал тесто для кыстыбый с картошкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Vasilisa, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тесто для кыстыбый с картошкой по вашему рецепту, получилось сразу.
Офигенно вкусно получается тесто для кыстыбый с картошкой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Vasilisa, спасибо.
Вчера попробовала тесто для кыстыбый с картошкой сделать.
Все получилось.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вчера приготовила тесто для кыстыбый с картошкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Бисквитное тесто 1 стак. сахара; 6 яиц; 1 стак. муки; 0.5 стак. воды; 0.5 стак. сахара; 1 ст.л. рома или коньяка...
Тесто на простокваше для пирожков Простокваша - 250 мл; Яйцо - 2 шт.; Мука - 3 стак.; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 4 ст.л.; Масло растительное...