Слоеное тесто
Слоеное тесто можно приготовить по разному способу, мне больше всех нравится предлогаемый рецепт, приготовлю и кладу в холодильник (не в морозилку) в целлофановом пакетике и по надобности употребляю. Хранится в течении 7-10 дней. Кстати, тесто получается постное.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 283 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- мука белая 250 г
- вода 10 ст.л.
- уксус виноградный или яблочный 2 ст.л.
- маргарин сливочный 250 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На масленицу, На Пасху
Как приготовить
-
1 ч. л. маргарин стереть с мукой, уксус смешать с водой и добавить к муке, замесить тесто и дать отдохнуть 10 мин
-
С пачки маргарина приоткрыть обертку и надавив рукой, придать форму толстого прямоугольного пласта и оставить рядом с тестом, чтобы у них при дальнейшей обработке была одинаковая температура.
-
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности на толстый прямоугольный пласт, положить на нем маргарин и загнуть тесто со всех сторон,
-
Вот таким получается, перевернуть и поставить в холодильник на 20 мин
-
Раскатать тесто в пласт размером 25 Х 30 см, трижды сложить,
-
Еще раз трижды сложить, перевернуть и поставить в холодильник на 30 мин
-
Еще дважды повторить весь процесс: раскатать, трижды сложить и поставить в холодильник на 30 мин
-
Тесто готово к употреблению.
Бездрожжевое слоеное тесто — 0,5 кг; Творог — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Соль и красный молотый перец — По...
мука 2.5 стак.; вода 1 стак.; масло сливочное или маргарин 200 г...
Для теста::; Пшеничная мука - 300 г; Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Молоко - 2 ст.л.; Вода - 2 ст.л.; Уксус -...
масло сливочное/маргарин 200 г; мука 2 стак.; вода 1/2 стак.; сахар 1 ч.л.; соль 1/4 ч.л....
Интересует что-то еще?
Мука — 350 г; Жир — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Молоко — 150 мл; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи сухие...
Свинина — 1 кг; Приправа для свинины — По вкусу; Кунжут — 1 ст.л.; Белое сухое вино — ½ ст.л.; Яйцо —...
Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 300 г; Сухие дрожжи 7 г; Молоко 130 мл; Вода 85 мл; Яйцо 1 шт.;...
Мука пшеничная — 300 г; Масло сливочное 82% — 200 г; Вода — 90 г; Уксус яблочный — 10 г; Соль — 0,5...
мука - 80 г; мука - 180 г; сливочное масло - 55 г; масло сливочное - 200 г; холодная вода - 75 мл; томатная...
200 г маргарина; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 2 яйца....
Комментарии
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Onopriichuk_81, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Увидев рецепт слоеного теста и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо за рецепт слоеного теста.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Пробовала приготовить слоеное тесто в хлебопечке, подскажите что-нибудь попроще...
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вчера был день слоеного теста.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Тесто на вергуны Кефир — 0.5 л; Яйцо — 3 шт.; Мука — 600 г; Сахар — 150 г; Сода — 1/2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка...
Пряничное тесто Мёд - 225 г; Сахар - 225 г; Вода - 125 мл; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 80 г; Какао-порошок - 15 г;...