Брауни с темным пивом и малиной
Ну, вот и я добралась наконец-то до выпечки с пивом. Все сомневалась, сомневалась, а зря оказывается! Пиво, между прочим, добавляет тесту брауни капельку воздушности, и ох, как же это вкусно! Попробуйте и вы! Рецепт из журнала "Jamie magazine".
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 285 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное - 180 г
- шоколад темный - 200 г
- сахар - 200 г
- мука - 125 г
- какао - 40 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 3 шт.
- пиво темное - 200 мл
- малина - 200 г
Как приготовить
-
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом
-
В миске смешайте сухие ингредиенты - сахар, просеянные муку, какао и разрыхлитель
-
Деревянной лопаткой вмешайте сухие ингредиенты в шоколадно-масляную смесь
-
Слегка взбейте яйца
-
Добавьте к шоколадно-мучной массе, вымешайте до однородности - масса должна стать гуще
-
Влейте пиво, перемешайте до шелковистости
-
Добавьте малину, аккуратно перемешайте, чтобы не подавить ягодки
-
Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите получившуюся массу в форму и выпекайте примерно 30 минут (все зависит от вашей духовки)
-
Тесто должно стать упругим и пружинистым, но остаться чуть влажным внутри. Остудите брауни в форме, затем аккуратно переложите на доску и нарежьте на квадраты. Приятного аппетита!
мука - 100 г; соль - ¼ ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; сода - ¼ ч.л.; шоколад черный горький 70% - 180 г;...
Для шоколадного теста; пшеничная мука 100 г; соль 1/4 ч.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сода 1/4 ч.л.; шоколад...
миндаль — 10 г; фундук — 10 г; сахарная пудра — 125 г; сахар — 65 г; яйцо — 2 шт.; какао — 3 г; молоко...
200 г темного шоколада; 120 г сливочного масла комнатной температуры; 1 стак. сахара; 2 яйца; 1/4 ч.л....
Интересует что-то еще?
Горький шоколад — 200 г; Сливочное масло — 200 г; Яйца — 3 шт.; Мука — 125 г; Сахарная пудра — 180 г;...
масло сливочное - 165 г; шоколад темный - 200 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 165 г; мука - 2 ст.л.; какао-порошок...
для теста; Сливочное масло 150 г; Шоколад черный 100 г; Сахар 150 г; Яйца 3 шт.; Мука пшеничная 100 г;...
Соленый арахис 100 г; Сливочное масло 50 г; Горький шоколад 230 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 80 г; Пшеничная...
Мука — 150 г; Сливочное масло — 120 г; Черный шоколад — 120 г; Сахар — 50 г; Яйца — 2 шт.; Разрыхлитель...
рис (круглозерный) 60 г; вода 140 мл; крупа манная 30 г; крахмал 1 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; сахар 100...
Комментарии
Thesaurus, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень хороший вариант брауни с темным пивом и малиной. Вкусно!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
брауни со сливочным сыром и малиной тоже интересный вариант.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Получилось отменно!
Thesaurus, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Как же хочется брауни с темным пивом и малиной!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе брауни с темным пивом и малиной в коллекцию рецептов.
Вкусно)) меня захвалили
Thesaurus, это просто волшебный рецепт брауни с темным пивом и малиной!
Брауни с шоколадом Горький шоколад — 200 г; Сливочное масло — 200 г; Яйца — 3 шт.; Мука — 125 г; Сахарная пудра — 180 г;...
Пирожные Новогодняя нежность Мука — 50 г; Крахмал — 30 г; Шоколад тёмный — 100 г; Сливочное масло — 80 г; Сахар — 120 г; Ликёр кофейно-сливочный...