Пирожки с клубникой
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 361 ккал
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир - 1 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Мука пшеничная - 2-2.5 стак.
Для начинки:
- Клубника свежая - 300 г
- Крахмал картофельный - 2 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Для фритюра масло подсолнечное рафинированное - 350 мл
Как приготовить
-
Это простой рецепт пирожков с клубникой специально для тех, кто не любит долго возиться с тестом. Я приготовила быстрое тесто на кефире. Всегда пользуюсь этим рецептом теста при приготовлении беляшей и пирожков с различными начинками. Вы можете приготовить пирожки с клубникой и по своему любимому рецепту теста.
-
Необходимые нам продукты:
-
В кефир добавляем соду, размешиваем. Дать 5 минут постоять.
-
Затем добавляем яйцо, масло. Хорошо перемешиваем.
-
Добавляя частями муку, замешиваем упругое, не липнущее к рукам тесто. Очень крутым тесто быть не должно. Чтобы пирожки были воздушные, лучше добавить муку при раскатывании теста. Тесто накрываем и оставляем отдохнуть на 15-20 минут.
-
Ягоду промываем, удаляем чашелистики и мелко нарезаем.
-
Отрезаем от теста кусок, раскатываем его в жгут и нарезаем на кусочки. Раскатываем из кусочков теста лепешки.
-
На лепешку сначала кладем чайную ложку сахара, затем столовую ложку клубники. Присыпаем клубнику немного крахмалом и защипываем пирожок. Таким образом лепим остальные пирожки, партиями, непосредственно перед жаркой.
-
Обжариваем пирожки с двух сторон на среднем огне.
-
Наши пирожки с клубникой готовы.
-
Приятного чаепития!
Вода 400 г; Масло подсолнечное 2 ст.л....
Мука — 3-3,5 стак.; Кефир — 0,5 л; Сахар — 2 ст.л. (половина - в тесто, половина - для начинки); Соль...
Свежие дрожжи — 25 г; Сахар — 1 ч.л. (с горкой или одна десертная ложка); Соль — 2-3 Щепоток; Теплая...
мука - 2 стак.; маргарин - 1 пачка; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; сметана - 3...
Интересует что-то еще?
Мука — 800 г; Молоко — 500 мл; Дрожжи свежие — 15 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 Щепотка;...
Масло — 120 г (60 г сливочного и 60 мл растительного); Вода — 60 мл; Мука — 250-280 г; Сахар — 100 г;...
молоко - 500 мл; яйца куриные - 2 шт.; мука - 1 кг; соль - 2 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 3...
Сыр — 200 г; Мука — 500 г; Сосиски — 10 шт.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 500 мл; Сметана — 300 мл; Сахар —...
ряженка - 200 г; сливочное масло - 100 г; 2 яйца (1 яйцо в тесто, 1 для обмазывания пирожков); соль-...
Растительное масло — 3 ст.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Мука — 2 стак.; Начинка — По вкусу...
Комментарии
Это не пирожки с клубникой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ninotils, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ninotils! Спасибо за рецепт!
пирожки с клубникой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с клубникой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила пирожки с клубникой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Мой самый любимый рецепт пирожков с клубникой!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пирожки с клубникой, до этого просто готовила пирожки с орехами.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Фигурные пирожки из готового слоеного теста Для теста:; Слоёное тесто - 500 г; Для начинки:; Свинина - 370 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 2 шт.;...
Молдавские пирожки с капустой мука - 2 стак.; соль - 1 щепотка; капуста квашеная - 2 стак.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; яйца...