Пирожки с картофелем
Пирожки с картофелем и жаренным луком в нашей семье любят все! Попробуйте!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 362 ккал
Ингредиенты:
- дрожжевое тесто 1 кг
- картофель 0,5 кг
- лук репчатый 1 шт.
- соль
- масло растительное (для жарки)
Повод приготовления:
На природу, На завтрак, На обед
Как приготовить
-
Дрожжевое тесто должно постоять в тепле.
-
Картофель отвариваем, солим, толчем, лук жарим на растительном масле, добавляем в картофель, даем остынуть.
-
Тесто делим на небольшие шарики, обмакиваем их в муке и слегка раскатываем скалкой, кладем по столовой ложке начинки на каждую вереничку.
-
Защипываем края сверху.
-
Аккуратно скрепляем все края, чтобы начинка нигде не выползла во время жарки.
-
Шов слегка приплюснуть надо.
-
Пирожкам нужно 15 минут отдохнуть.
-
Жарим пирожки на раскаленной сковороде на растительном масле.
-
Когда корочка зарумянилась, переворачиваем на другую сторону.
-
Готовые пирожки складываем в кастрюлю, выстланную салфетками, чтобы стекло лишнее масло.
-
Вот такие зажаристые красавцы получаются. Приятного аппетита!
кефир 1 стак.; яйца 2 шт.; сода 1 ч.л.; мука пшеничная 100 г; мука цельнозерновая (сколько возьмет тесто);...
Для теста:; Мука - 500 г; Дрожжи - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Мёд - 1 ч.л.; Вода - 350 мл; Растительное масло...
Кефир 500 мл; Пшеничная мука 600–700 г; Сода 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Картофель 1 кг; Сливочное масло...
Тесто; сухие дрожжи 7 г; сахар 2 ч.л.; молоко 225 г; сливочное масло 50 г; соль 1/2 ч.л.; мука 300; Начинка;...
Интересует что-то еще?
Кефир — 1 стак.; Мука — 2-3 стак. (сколько возьмет); Сахар и соль — По вкусу; Сода — 1 ч.л. (погасить...
Тесто для пирожков:; около 600 г муки (+- 50 г); 150 мл чистой воды; 150 мл молока; 1 яйцо; 50 мл растительного...
Для теста:; Кефир - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.; Сода...
Лесные грибы ассорти 1000 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Дрожжи...
Дрожжевое тесто для пирожков:; 800 г сметаны; 400 г муки; 3 яйца (+ яйцо для смазки духовых пирожков);...
молоко - 500 мл; яйца куриные - 2 шт.; мука - 1 кг; соль - 2 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 3...
Комментарии
Какая вкусняшка!
Готовила вчера пирожков с картофелем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо большое, Ведьманова, освежила в памяти рецепт пирожков с картофелем!
порадую любимого.
Спасибо огромное за рецепт пирожков с картофелем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо большое за замечательный рецепт пирожков с картофелем.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пирожков с щавелем.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Старый добрый рецепт.
Ведьманова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирожков с картофелем я не знаю)
Спасибо большое!!!
очень понравилось пирожки с картофелем,легко и просто.
Искренне спасибо, Ведьманова.
Пирожки с черникой из дрожжевого теста Молоко — 125 мл; Вода — 125 мл; Дрожжи — 2 ч.л.; Сахар — 5 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Масло сливочное — 70...