Рецепт пышных оладий на сыворотке
iteast
iteast

Пышные оладьи на сыворотке

Очень вкусные пышные оладушки на сыворотке могут стать отличным семейным завтраком.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 5 мин

Общее время: 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 238 ккал

Коллекция рецептов: оладьи из муки, пышные оладьи, простой рецепт оладий.

Ингредиенты:

  • Сыворотка молочная - 220 г
  • Мука - 260 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.
  • Ванилин - по желанию

Как приготовить

  1. Честно говоря, я раньше как-то специфически относилась к такому продукту как молочная сыворотка. Просто даже не представляла, что из нее можно приготовить, пока не нашла случайно рецепт этих оладушек. Мое мнение изменилось кардинально! Это настолько вкусные и пышные оладьи, что просто невозможно оторваться. Приготовьте и подавайте пышные оладьи на сыворотке с вареньем, сиропом, с молоком, кофе, соком - как вам больше нравится, вкусно будет одинаково.

  2. Подготовьте продукты по списку. Лучше, чтобы они были комнатной температуры.

  3. пышные оладьи на сыворотке

    Молочную сыворотку слегка подогрейте, всыпьте соль и сахар, размешайте венчиком, чтобы они растворились.

  4. пышные оладьи на сыворотке

    Добавьте просеянную муку и соду, ванилин по желанию, перемешайте тесто. Соды можно добавить чуть больше половины чайной ложки. Гасить соду уксусом не нужно, сыворотка с этим замечательно справится.

  5. пышные оладьи на сыворотке

    Последним добавьте яйцо, еще раз хорошенько перемешайте тесто венчиком и дайте ему несколько минут постоять перед выпеканием оладий.

  6. пышные оладьи на сыворотке

    Когда на поверхности теста появятся пузырьки, можно приступать к выпеканию оладушек.

  7. пышные оладьи на сыворотке

    Разогрейте в сковороде растительное масло, выливайте по полной столовой ложке с горкой теста и выпекайте оладьи с обеих сторон до готовности.

  8. Пышные оладьи на сыворотке готовы. Подавайте с вареньем или сиропами.

  9. Приятного!

Рецепт Пышных оладий на теплом кефире с содой
Пышные оладьи на теплом кефире с содой

Кефир - 500 мл; Вода - 80 мл; Яйца - 2 шт.; Сахар - по вкусу; Мука - 480 г; Соль - 1 ч.л.; Сода пищевая...

Рецепт Пышных оладий на соде без дрожжей
Пышные оладьи на соде без дрожжей

Мука - 2 стак.; Молоко - 1 стак.; Сода - 1 ч.л.; Уксус белый - 1 ч.л.; Соль - щепотка; Сахар - 2 ст.л.;...

Рецепт Пышных оладий с тыквой на кефире
Пышные оладьи с тыквой на кефире

Тыква - 200 г; Кефир - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 3 ст.л.; Сода - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Оладий на скисшем молоке пышные
Оладьи на скисшем молоке пышные

Яйца - 1 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Поваренная соль - по вкусу; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Кислое...

Интересует что-то еще?

Пышные оладьи без яиц на кефире
Пышные оладьи без яиц на кефире

Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Растительное масло 2 ч.л.; Сода 1 ч...

Пышные оладьи на кефире и соде
Как приготовить пышные оладьи на кефире и соде

Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл; Мука пшеничная в/с - 160 г; Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.; Сода...

Пышные оладьи на манной крупе
Пышные оладьи на манной крупе

Кефир 2,5% 500 мл; Крупа манная 1 стак.; Мука 1 стак.; Сахар 4 ст.л.; Соль (щепотка); Сода 1 ч.л.; Масло...

Оладьи на ряженке пышные
Готовим оладьи на ряженке пышные

Ряженка — 500 г; Мука пшеничная — 3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2-3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода —...

Оладьи на кефире пышные
Оладьи на кефире пышные

Мука — 3 стак. (стак. 200 мл); Кефир — 250 мл; Сахар — 3-4 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Сода — 1 ч.л. (гасить...

Свекольные оладьи
Рецепт свекольных оладий

Свекла — 2 шт.; Мука — 50 г; Яйца — 1 шт.; Лимонная кислота — 1/2 ч.л.; Растительное масло — 1-2 ст.л.;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
lerinteda
lerinteda

Я недавно как раз делала пышные оладьи на сыворотке.

dautova_77
dautova_77

Замечательный рецепт! В моей семье любят пышные оладьи на сыворотке
Спасибо за прекрасную идею

Кученко Маша
Кученко Маша

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Рая Ласковая
Рая Ласковая

Iteast, тут ещё vkusnoclub.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-ryazhenke-pyshnye.

nomishidr1989
nomishidr1989

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Семикова Лера
Семикова Лера

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

nueyd1970
nueyd1970

Необыкновенный рецепт пышных оладий на сыворотке!!!

ositriri
ositriri

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

asedesa
asedesa

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

tanyusha94
tanyusha94

Прочитала, надо попробовать.

yulya80
yulya80

Iteast, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пышные оладьи на сыворотке — вкуснятина!

Шашкина Анька
Шашкина Анька

Рецептик супер!!:)

lyusya
lyusya

Ну вообще я не люблю пышные оладьи на сыворотке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

olga97
olga97

Приготовила пышные оладьи на сыворотке!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nurduples
nurduples

Сделала пышные оладьи на сыворотке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

urese1974
urese1974

Спасибо за рецепт пышных оладий на сыворотке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ilengan1988
ilengan1988

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

itore
itore

Очень интересный рецепт пышных оладий на сыворотке, сегодня обязательно попробую приготовить.

kira
kira

В общем, пышные оладьи на сыворотке супер!
Автор-волшебница!!!

nourat
nourat

Сделала сегодня пышные оладьи на сыворотке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Оладьи с тыквой и творогом Оладьи с тыквой и творогом

творог 9-11% — 250 г; тыква — 150 г; яйцо — 1 шт.; мука — 4-5 ст.л.; сахар — 1-2 ст.л.; соль — ст.л....

Оладьи из кабачков и картофеля Оладьи из кабачков и картофеля

Картофель 2 шт.; Кабачок 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Укроп 30 г; Мука 3 ст.л.; Яйцо...