Пышные оладушки на кефире и соде приготовить очень просто, причем из самых доступных продуктов. Попробуйте!
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 108 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, оладьи на кефире, пышные оладьи, простой рецепт оладий.
Румяные пышные оладьи любят и взрослые, и дети, потому что это прекрасный завтрак или полдник. Причем побаловать своих родных быстрым и вкусным десертом совсем нетрудно, главное, выбрать подходящий рецепт. Предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире и соде.
Подготовим необходимые продукты.
В миску вбиваем яйцо, взбиваем миксером или венчиком.
Вливаем теплый кефир, перемешиваем.
Всыпаем сахар, соль и ванилин, перемешиваем.
Во вторую миску просеиваем муку, добавляем соду и хорошо перемешиваем.
Возможно, вам понадобится меньшее количество муки, поэтому в миску с яично-кефирной смесью всыпаем ее постепенно.
Замешиваем гладкое, однородное тесто без комочков и оставляем его в покое на 10-15 минут.
В сковороду наливаем достаточное количество масла, хорошо разогреваем, затем огонь убавляем до умеренного. Тесто больше не перемешиваем! Столовой ложкой зачерпываем тесто с края миски и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до характерного румянца. Обязательно проверяйте оладьи на пропек теста, и если вас все устраивает, то продолжайте выпекать дальше.
Свежевыпеченные оладьи выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.
Пышные оладьи на кефире на соде подаем сразу на стол. В качестве дополнения к оладьям можно выбрать мед, сгущенку, сметану или варенье.
Кефир - 500 мл; Вода - 80 мл; Яйца - 2 шт.; Сахар - по вкусу; Мука - 480 г; Соль - 1 ч.л.; Сода пищевая...
Мука - 2 стак.; Молоко - 1 стак.; Сода - 1 ч.л.; Уксус белый - 1 ч.л.; Соль - щепотка; Сахар - 2 ст.л.;...
Тыква - 200 г; Кефир - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 3 ст.л.; Сода - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль...
Яйца - 1 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Поваренная соль - по вкусу; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Кислое...
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Растительное масло 2 ч.л.; Сода 1 ч...
Кефир 2,5% 500 мл; Крупа манная 1 стак.; Мука 1 стак.; Сахар 4 ст.л.; Соль (щепотка); Сода 1 ч.л.; Масло...
Мука пшеничная — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Дрожжи быстродействующие — 1 ч.л.; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль...
Сыворотка молочная - 220 г; Мука - 260 г; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2-3 ст.л.; Соль - щепотка; Сода - 0,5...
Кефир - 250 мл; Пшеничная мука - 300 г; Сахар - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Куриные яйца - 2 шт.; Корица...
Ряженка — 500 г; Мука пшеничная — 3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2-3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода —...
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо, mina!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
А я сделала пышные оладьи на кефире и соде, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Обязательно сделаю, спасибо!
Готовила по рецепту оладий на ряженке пышные vkusnoclub.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-ryazhenke-pyshnye. Очень вкусно.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пышные оладьи на кефире и соде.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Посмотрела на фото пышных оладий на кефире и соде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сегодня первый раз готовила пышные оладьи на кефире и соде.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Как здорово!:)
Спасибо большое, mina
Спасибо за рецепт пышных оладий на кефире и соде, он мне пригодился.
Mina, ты сама их придумала рецепт пышных оладий на кефире и соде?
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо! Беру в закладки.
Сегодня приготовила, получилось пышные оладьи на кефире и соде не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Mina, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пышных оладий на кефире и соде!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Пышные оладьи на кефире и соде просто вкусняшка!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка; яйца куриные - 2 шт.; мука - 1 стак.; соль - 1 щепотка;...
Печень 500 г; Пшеничная мука по вкусу; Соль 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло...