Оладьи из кабачков и картофеля
Оладьи из кабачков и картофеля получаются очень сытными, поэтому их хорошо подать на ужин в качестве основного блюда. При желании можно полить сметаной и украсить зеленью.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 300 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, оладьи на сметане, оладьи из кабачков, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 30 г
- Мука 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Сметана 50 г
Как приготовить
-
Кабачок хорошо промыть, очистить, извлечь семена и крупно натереть. Посолить и через 10 минут отжать образовавшийся сок.
-
Картофель вымыть, снять кожуру, крупно натереть и добавить к кабачку.
-
Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и измельчить при помощи блендера. Добавить к кабачку. Насыпать муку, вбить яйцо, поперчить и тщательно перемешать.
-
Сковороду нагреть, налить масло, ложкой выложить тесто и слегка прижать сверху. Обжарить с каждой стороны до румяной корочки.
Кабачок 2 шт.; Гороховая мука 500 г; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль по вкусу...
Кабачки 500 г; Соль на кончике ножа; Сахар 150 г; Растительное масло 80 мл; Пшеничная мука 250 г; Яйцо...
сельдерей корень - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; большой клубень картофеля - 1 шт.; небольшой пучок укропа -...
Кабачок (крупный, молодой) - 1 шт.; Яйца - 1 шт.; Простокваша - 150 мл; Мука - 100 г; Зеленый лук - 2-3...
Интересует что-то еще?
Кабачки 3; Морковь 1; Яйцо куриное 2; Соль; Перец; Зелень; Оливковое масло для жарки...
соль - 1 щепотка; кабачки - по вкусу; морковь - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; чеснок - по вкусу;...
Кабачки — 500 г; Мука пшеничная просеянная — 100-150 г; Перец черный — По вкусу; Соль — По вкусу; Масло...
Кабачок 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука 4 ст.л.; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Оливковое масло...
Кабачок 1 шт.; Сыр 100 г; Яйцо 2 шт.; Мука 4 ст.л.; Черный молотый перец по вкусу; Соль по вкусу; Растительное...
Картофель — 5 шт.; Сливки — 2 ст.л. (Чем жирнее, тем лучше); Соль. перец — - По вкусу...
Комментарии
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт оладий из кабачков и картофеля.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Первый раз сделала сама оладьи из кабачков и картофеля.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Пышные оладьи на сыворотке Сыворотка молочная - 220 г; Мука - 260 г; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2-3 ст.л.; Соль - щепотка; Сода - 0,5...
Оладьи из цуккини Цукини 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Яйца куриные 2 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Масло сливочное несоленое 50...