Рецепт пышных оладий без яиц на кефире
rita
rita

Пышные оладьи без яиц на кефире

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 80 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, оладьи из муки, оладьи на кефире, пышные оладьи, оладьи без яиц, простой рецепт оладий.

Ингредиенты:

  • Кефир 200 мл
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Пшеничная мука 100 г
  • Растительное масло 2 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки).

  2. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.

  3. Разогреть сковороду, в тесто добавить еще 1 чайную ложку растительного масла, быстро перемешать. Выложить небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать.

  4. Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подавать на стол.

Сковорода должна быть с толстым дном.

Рецепт Пышных оладий на теплом кефире с содой
Пышные оладьи на теплом кефире с содой

Кефир - 500 мл; Вода - 80 мл; Яйца - 2 шт.; Сахар - по вкусу; Мука - 480 г; Соль - 1 ч.л.; Сода пищевая...

Рецепт Пышных оладий на соде без дрожжей
Пышные оладьи на соде без дрожжей

Мука - 2 стак.; Молоко - 1 стак.; Сода - 1 ч.л.; Уксус белый - 1 ч.л.; Соль - щепотка; Сахар - 2 ст.л.;...

Рецепт Пышных оладий с тыквой на кефире
Пышные оладьи с тыквой на кефире

Тыква - 200 г; Кефир - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 3 ст.л.; Сода - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Оладий на скисшем молоке пышные
Оладьи на скисшем молоке пышные

Яйца - 1 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Поваренная соль - по вкусу; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Кислое...

Интересует что-то еще?

Пышные оладьи на кефире и соде
Пышные оладьи на кефире и соде

Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл; Мука пшеничная в/с - 160 г; Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.; Сода...

Пышные оладьи на манной крупе
Как приготовить пышные оладьи на манной крупе

Кефир 2,5% 500 мл; Крупа манная 1 стак.; Мука 1 стак.; Сахар 4 ст.л.; Соль (щепотка); Сода 1 ч.л.; Масло...

Оладьи на дрожжах на кефире
Оладьи на дрожжах на кефире

Мука пшеничная — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Дрожжи быстродействующие — 1 ч.л.; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль...

Пышные оладьи на сыворотке
Готовим пышные оладьи на сыворотке

Сыворотка молочная - 220 г; Мука - 260 г; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2-3 ст.л.; Соль - щепотка; Сода - 0,5...

Оладьи на кефире с корицей
Оладьи на кефире с корицей

Кефир - 250 мл; Пшеничная мука - 300 г; Сахар - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Куриные яйца - 2 шт.; Корица...

Оладьи на ряженке пышные
Рецепт оладий на ряженке пышные

Ряженка — 500 г; Мука пшеничная — 3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2-3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода —...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
rozhkova_70
rozhkova_70

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

vera93
vera93

Rita большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пышные оладьи без яиц на кефире — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пышные оладьи без яиц на кефире, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пышные оладьи без яиц на кефире.
СПАСИБОЧКИ!

eserilo
eserilo

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Богучарская Лизавета
Богучарская Лизавета

Не перестаю удивляться! Класс!

Вилим Анюша
Вилим Анюша

Очень понравился рецепт оладий на ряженке пышные, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Саша Михалева
Саша Михалева

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

dobryakova_88
dobryakova_88

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пышные оладьи без яиц на кефире строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

urese1974
urese1974

Rita, я только смотрела рецепт, но уже хочу пышные оладьи без яиц на кефире приготовить!

Наймушина Галя
Наймушина Галя

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

alager1987
alager1987

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Снегова Анастасия
Снегова Анастасия

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пышных оладий без яиц на кефире.
rita, спасибо!!!

coreriste2005
coreriste2005

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

katarina
katarina

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

kuradom
kuradom

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

zina
zina

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

atolilol
atolilol

Необыкновенный рецепт пышных оладий без яиц на кефире!!!

yaigsanol2005
yaigsanol2005

В общем, пышные оладьи без яиц на кефире супер!
Автор-волшебница!!!

akinava
akinava

Очень вкусно и главное просто.
пышные оладьи без яиц на кефире получается ням-ням.

letnyaya_94
letnyaya_94

Rita, пышные оладьи без яиц на кефире делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Бишарова Тата
Бишарова Тата

Супер!
у меня нет слов .

Оладьи с яблоком и кабачком Оладьи с яблоком и кабачком

Кабачок молодой - 250 г; Яблоко небольшое - 1 шт.; Яйцо - 1 шт.; Мука - 5-6 ст.л.; Молоко - 0,5 стак.;...

Гречневые оладьи с грибным соусом Гречневые оладьи с грибным соусом

греча ТМ «Националь» - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 4 ст.л.; кефир 2,5% - 1 стак.; соль - 1 ч.л.;...