Пышные оладьи с тыквой на кефире
Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 118 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, пышные оладьи, оладьи из тыквы, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Тыква - 200 г
- Кефир - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Пышные оладьи с тыквой на кефире можно приготовить к завтраку, особенно хороши такие оладушки, если приготовить их из мускатной тыквы, она очень ароматная и имеет красивый насыщенный цвет, который сделает и оладушки красивого цвета.
-
Оладьи из тыквы можно приготовить и сладкие, и несладкие. Если хотите приготовить сладкие оладьи, количество сахара регулируйте по своему вкусу. Я добавляю обычно 1 ст. л. сахара на указанное в рецепте количество ингредиентов.
-
Подготовим все продукты для пышных тыквенных оладий.
-
Тыкву очистим от кожуры и натрем на средней терке. Если тыква водянистая, можно отжать ее от жидкости, которая выделится при натирании.
-
Вливаем к тыкве кефир. Используйте нежирный кефир.
-
Вобьем в миску одно куриное яйцо.
-
Добавим соль, сахар и соду. Перемешаем все ингредиенты теста ложкой.
-
Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто на оладьи.
-
Тесто должно получиться густым. Желательно дать тесту полчасика постоять.
-
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем тесто небольшими порциями на сковороду при помощи ложки. Обжариваем оладьи из тыквы 2 минуты с одной стороны.
-
Переворачиваем на другую сторону и жарим оладьи еще 1-1,5 минуты.
-
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала остатки масла, в котором жарились оладьи. Жарим оладьи, пока не закончится все тесто. У меня получилось 9 оладушек.
-
Пышные оладьи из тыквы на кефире готовы.
-
Самое время подавать их к столу с пылу с жару! Приятного аппетита!
Кефир - 500 мл; Вода - 80 мл; Яйца - 2 шт.; Сахар - по вкусу; Мука - 480 г; Соль - 1 ч.л.; Сода пищевая...
Мука - 2 стак.; Молоко - 1 стак.; Сода - 1 ч.л.; Уксус белый - 1 ч.л.; Соль - щепотка; Сахар - 2 ст.л.;...
Яйца - 1 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Поваренная соль - по вкусу; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Кислое...
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Растительное масло 2 ч.л.; Сода 1 ч...
Интересует что-то еще?
Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл; Мука пшеничная в/с - 160 г; Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.; Сода...
Кефир 2,5% 500 мл; Крупа манная 1 стак.; Мука 1 стак.; Сахар 4 ст.л.; Соль (щепотка); Сода 1 ч.л.; Масло...
Сыворотка молочная - 220 г; Мука - 260 г; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2-3 ст.л.; Соль - щепотка; Сода - 0,5...
творог 9-11% — 250 г; тыква — 150 г; яйцо — 1 шт.; мука — 4-5 ст.л.; сахар — 1-2 ст.л.; соль — ст.л....
Ряженка — 500 г; Мука пшеничная — 3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2-3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода —...
Мука — 3 стак. (стак. 200 мл); Кефир — 250 мл; Сахар — 3-4 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Сода — 1 ч.л. (гасить...
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Обязательно сделаю пышные оладьи с тыквой на кефире!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пышные оладьи с тыквой на кефире к домашнему празднику.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Я уже сделала пышные оладьи с тыквой на кефире.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо! Клевенько!
Морковные оладьи со сметанным соусом и виноградом Морковь — 200-250 г; Яйцо — 1 шт (большое); Мука — 5 ст.л. (без горки); Сахар — 1 ч.л.(+1 ст.л. сахара,...
Рисовые оладушки каша - 100 г; творог - 100 банок; яйцо - 2 шт.; сода - ¼ ч.л.; сахар - ½ г; йогурт - 1 мл; мука - по...