Творожно-лимонные маффины
Эти нежные маффины не только вкусные, но и полезные, так как в их составе присутствует творог. Хочу заметить, что вкус творога совершенно не чувствуется в готовом изделии, а лимон придет легкую нотку свежести. Для детского праздника - самый подходящий вариант.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 24 порции
Калорий: 223 ккал
Коллекция рецептов: маффины с творогом, творожные маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- сахарная пудра - по вкусу
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - ½ стак.
- мука - 2 стак.
- творог - 250 г
- разрыхлитель - 1 пакет
- лимонная цедра - 1 шт.
- сахар ванильный - по вкусу
- маргарин сливочный - 200 г
Как приготовить
-
Маргарин растопить на медленном огне или в микроволновой печи. Добавить сахар, натертую на мелкой терке лимонную цедру, можно немного ванилина. Взбить миксером.
-
Добавлять по одному яйцу, тщательно взбивая (взбивать не менее 3 минут) после каждого. Масса должна быть густая и пышная.
-
Добавить к получившейся массе творог, который можно при желании протереть через сито или растереть с помощью блендера. Но это делать не обязательно. Все тщательно взбить миксером до пышности.
-
Далее добавить смешанные муку и разрыхлитель и еще раз тщательно взбить.
-
В формочки для маффинов (это могут быть бумажные, силиконовые или металлические) выложить тесто на 3/4, так как оно хорошо поднимется. Выпекать необходимо в разогретой духовке при 200 градусах примерно 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовые маффины вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и декорировать по своему желанию. Можно залить шоколадной или сахарной глазурью и посыпать цветной карамелью или сделать узоры из крема. Приятного аппетита!
творог - 500 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; изюм - 150 г; лимоны - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Яйцо куриное 2 шт.; Маргарин 150 г; Сахар 150 г; Лимон 2 шт.; Пшеничная мука 225 г; Крахмал 25 г; Разрыхлитель...
масло сливочное - 1 г; сахар коричневый - 2 стак.; овсяные хлопья - 3 стак.; яйца куриные - 4 шт.; творог...
Яйца 3 шт.; мука 200 г; сахар 150 г; мандарин 3 шт.; Апельсиновый сок 15 мл; разрыхлитель 2 ч.л.; Сливочное...
Интересует что-то еще?
Бананы 400 г; Маргарин 100 г; Сахар 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Гашеная сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 250...
яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...
разрыхлитель - 10 г; сахарный песок - 300 г; сливочное масло - 80 г; соль морская - 5 г; молоко - 140...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
#Мука - 150 г; Сахар - 150 г; Сметана (15%) - 100 г; Растительное масло (рафинированное) - 50 мл; Яйцо...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Оооочень вкусно получилось
У меня творожно-лимонные маффины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ира, спасибо за рецептик творожно-лимонные маффины!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
лимонные маффины с джемом
Скорее бы попробовать)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Готовится элементарно)
Не умею готовить в принципе вообще, а творожно-лимонные маффины сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
творожно-лимонные маффины съели за один присест!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Обязательно приготовлю на днях
Сейчас буду готовить творожно-лимонные маффины по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Имбирно-морковные маффины Пшеничная мука 1,75 стак.; Овсяная мука 1/2 стак.; Сахар 3/4 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молотые семена...
Мясные маффины с овощной начинкой свинина - 200 г; индейка - 300 г; яйцо - 2 шт.; специи - 1; морковь - 1; кабачки - 1 шт.; масло растительное...