Общее время: 35 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 469 ккал
Коллекция рецептов: шоколадные маффины, простой рецепт маффинов.
Потребуется:
Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов
Добавить в растопленное масло сахар. Смешать.
Совсем немного взбить яйца венчиком.
Добавить яйца в масло и сахар. Смешать до однородности.
Промыть изюм, оставить размачиваться в воде.
Смешать просеянную муку и какао-порошок.
Смешать муку с маслом и добавить в полученную смесь дрожжи.
Влить молоко (комнатной температуры) и смешать в однородную массу.
Дать массе постоять до полного растворения дрожжей, еще раз размешать.
Включить духовку на 170 градусов.
Свои силиконовые формы, пол минуты постоявшие в духовке, слегка смазываю растительным маслом.
Заливаю почти до края (тесто немного поднимется). У меня хватает на 12 небольших силиконовых формочек для маффинов залитых почти до края.
Запекать 25 минут.
Дать остыть около 10 минут чтобы легко было достать из форм.
Маффины должны получиться со слабой, почти хрустящей корочкой, и нежным тестом внутри.
какао — 1 стак. (маффины); сода — 1 1/4 ч.л. (маффины); соль — 1 ч.л. (маффины); крупные яйца — 2 шт....
сыворотка - 150 мл; какао-порошок - 2 ст.л.; сода - ½ ч.л.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сметана -...
масло шоколадное - 100 г; яйцо - 1 шт.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; молоко - 1/2 стак.; сахар...
Шоколад — 100 г (горький); Мука пшеничная — 1 ст.л.; Масло сливочное — 50 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Желток...
100 г сливочного масла; 100 г шоколада; 2 ст.л. кофе растворимого; 2 ст.л. молока; 125 г сахара; 3 яйца;...
100 г муки; 90 г цельнозерновой муки; 40 г кукурузного крахмала; 160 г коричневого сахара; 250 мл воды;...
шоколад (темный или белый) - 60 г; масло сливочное - 60 г; яйца - 2 шт.; желток - 1 шт.; сахарная пудра...
шоколад темный - 100 г; масло сливочное - 100 г; яйцо - 3 шт.; мука - 2 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 1,75 г; Кефир 1%-ый 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Очищенные грецкие...
шоколад темный - 100 г; масло сливочное - 100 г; сахар - 6 ст.л.; мука - 4 ст.л.; яйцо - 3 шт....
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
А как же мне хочется уже приготовить.
Stasya! Спасибо за рецепт!
маффинов шоколадных с изюмом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
УРА!!! Свершилось! Я сделала веганских шоколадных маффинов. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Вкуснятина, обожаю маффинов шоколадных с изюмом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, stasya :)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Огромное спасибо!
Очень хороший вариант маффинов шоколадных с изюмом. Вкусно!
Пшеничная мука 115 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Сахар 50 г; Сметана 20%-ная 85 г; Растительное масло...
Мука — 450 г; Кефир — 400 мл; Сыр — 80 г; Яйцо — 2 шт.; Укроп — 100 г; Разрыхлитель — 1,5 ч.л.; Масло...