Шоколадные маффины с кокосом
Если эти маффины немного недопечь, то получатся "лавакейки", маффины с влажной серединкой.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 248 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты на день рождения, шоколадные маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- шоколад (темный или белый) - 60 г
- масло сливочное - 60 г
- яйца - 2 шт.
- желток - 1 шт.
- сахарная пудра - 30 г
- мука - 30 г
- кокосовая стружка - 15 г
Потребуется:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак
Как приготовить
-
Шоколад и масло растопить на водяной бане.
-
В миске взбить яйца, желток и сахарную пудру. Добавить шоколадно-масляную смесь. Всыпать муку и кокосовую стружку. Должна получиться консистенция сметаны.
-
Выложить тесто в формочки, выпекать при 200 градусах 12-14 минут. Приятного аппетита!
Главное не перегреть шоколад при растапливании.
Такие маффины можно сделать с белым шоколадом.
какао — 1 стак. (маффины); сода — 1 1/4 ч.л. (маффины); соль — 1 ч.л. (маффины); крупные яйца — 2 шт....
сыворотка - 150 мл; какао-порошок - 2 ст.л.; сода - ½ ч.л.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сметана -...
Шоколад — 100 г (горький); Мука пшеничная — 1 ст.л.; Масло сливочное — 50 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Желток...
овсяная мука - 200 г; кокосовая стружка - 100 г; бананы - 2,5 шт.; растительное масло - 4 ст.л.; кокосовое...
Интересует что-то еще?
100 г сливочного масла; 100 г шоколада; 2 ст.л. кофе растворимого; 2 ст.л. молока; 125 г сахара; 3 яйца;...
100 г муки; 90 г цельнозерновой муки; 40 г кукурузного крахмала; 160 г коричневого сахара; 250 мл воды;...
Яйцо куриное 2 шт.; Сухие дрожжи 10 г; Пшеничная мука 200 г; Молоко 150 мл; Какао-порошок 3 столовые...
шоколад темный - 100 г; масло сливочное - 100 г; яйцо - 3 шт.; мука - 2 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 1,75 г; Кефир 1%-ый 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Очищенные грецкие...
шоколад темный - 100 г; масло сливочное - 100 г; сахар - 6 ст.л.; мука - 4 ст.л.; яйцо - 3 шт....
Комментарии
Кульно
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шоколадных маффинов с кокосом больше стало.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Вкуснятина
Я делала шоколадных маффинов с кокосом к приезду родственников.Все съели!!!
Думаю, очень вкусно.
Думаю, что-то похожее - маффины шоколадные с изюмом vkusnoclub.ru/vypechka/maffiny/maffiny-shokoladnye-s-izyumom.
Я с дочкой делаем шоколадных маффинов с кокосом. Довольно вкусно выходит :)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Мой любимый человек очень любит шоколадных маффинов с кокосом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадных маффинов с кокосом ещё не пробовала:D
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Овсяные маффины с вишней и кокосом овсяная мука - 200 г; кокосовая стружка - 100 г; бананы - 2,5 шт.; растительное масло - 4 ст.л.; кокосовое...
