Маффины дуэт с черешней
Мне очень нравится тыквенная выпечка, она получается нежной и влажной. Сегодня предлагаю вашему вниманию маффины Дуэт с черешней. Тыквенно-шоколадные маффины с черешней внутри это очень вкусно, быстро и нехлопотно.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 404 ккал
Коллекция рецептов: тыквенные маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- тыквенное пюре - 200 г
- сахар - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 100 г
- черешня - 10 шт.
- какао - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до увеличения в объеме в 5 раз, частями добавляем половину сахара и взбиваем до упругой пены.
-
Желтки взбить с оставшимся сахаром до посветления массы. Добавляем тыквенное пюре и перемешиваем.
-
Всыпаем муку и тщательно перемешиваем до однородной массы. Выкладываем взбитые белки и аккуратно перемешиваем сверху вниз.
-
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст. л. какао и тщательно перемешать.
-
В формы для кексов вложить бумажные капсулы. Выкладываем тесто чайной ложкой, чередуя темное и светлое. В середину положить по одной черешне без косточки.
-
Сверху выложить еще немного теста. Выпекать маффины в разогретой до 180 C духовке 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
-
Готовые маффины по желанию можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Приятного чаепития!
Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....
пшеничных отрубей — 1 стак.; разрыхлителя — 1 ч.л.; соды — 1 ч.л.; соли — 1 ч.л.; йогурта — 1/2 стак.;...
мука 150 г; крахмал кукурузный 30 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар тростниковый 50 г; джем вишневый от Махеев...
Печень говяжья — 400 г; Яйцо куриное — 1,5 шт. (1 яйцо для фарша + 1 белок для смазывания маффинов);...
Интересует что-то еще?
Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...
Пшеничная мука 200 г; Мягкий творог 200 г; Сливочное масло 150 г; Сахар 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
пшеничная мука - 400 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; перец черный - 1 ч.л.; укроп - 4 ч.л.; лимонная цедра...
#Мука - 150 г; Сахар - 150 г; Сметана (15%) - 100 г; Растительное масло (рафинированное) - 50 мл; Яйцо...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
Комментарии
Получилось отменно!
AlenaZaytseva, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маффинов дуэт с черешней, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я еще не делала маффинов дуэт с черешней, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень красивая и оригинальная подача маффинов дуэт с черешней.
Рецепт супер, спасибо!
Сувенир и только!
Сегодня приготовила маффинов дуэт с черешней!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Рекомендую маффинов без яиц - блюдо на высшем уровне.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, AlenaZaytseva, что так же вкусно.
Яблочные маффины с изюмом сметана - 100 г; яйцо - 1 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; изюм - 1 горсть; мука - 120 г; сахар - 70...
Оладьи на прокисшем молоке Кислое молоко — 500 мл; Сахар — 2 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Сода, соль — 1/2 ч.л.; Мука — 3 стак....