Оладьи на прокисшем молоке
Если ваше молоко испортилось и вы не знаете, куда его деть, не спешите его выбрасывать. Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на прокисшем молоке. Будет очень вкусно и экономно!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 263 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, оладьи на молоке, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Кислое молоко — 500 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Сода, соль — 1/2 ч.л.
- Мука — 3 стак.
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Для того чтобы приготовить оладьи на кислом молоке, необходимо вылить в посуду прокисшее молоко. Туда же вбиваем яйца, добавляем сахар и соль.
-
Далее добавляем в массу стакан просеянной муки. Все это тщательно перемешиваем венчиком, добавляя соду. Постепенно добавляем всю муку, тщательно вымешиваем тесто вилкой. Комочки можно оставить, они будут даже к лучшему.
-
Чем гуще будет тесто, тем пышнее станут оладьи во время жарки, потому старайтесь замесить густое тесто.
-
Далее нужно создать паровую баню. Ставим тесто в горячую воду и оставляем минут на 15-20, чтобы оно разошлось. Через 20 минут тесто будет готово. Не размешивая его, начинаем жарить оладьи. На раскаленную сковороду выливаем растительное или сливочное масло и обжариваем тесто с двух сторон. Оладьи на кислом молоке готовы, приятного аппетита!
В итоге вы получите вкуснейшие, пышные оладьи и при этом сэкономите на молоке. По желанию можно добавить в тесто ваниль или корицу для большего аромата. Оладьи на кислом молоке отлично подойдут к чаю на завтрак, так что обязательно подумайте, прежде чем выкидывать прокисшее молоко, ведь из него можно приготовить чудесные оладьи.
Молоко - 250 мл; Мука - 250 г; Сода - 0.5 ч.л.; Соль - щепотка; Сахар - 2 ст.л.; Масло растительное -...
Яйца - 1 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Поваренная соль - по вкусу; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Кислое...
Кислое молоко 1 стак.; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль на кончике ножа; Мука пшеничная 1 стак.;...
#Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл); Разрыхлитель - 2 ч.л.; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Сахарная...
Интересует что-то еще?
Мука — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Сахар — 2-3 ст.л.; Яблоки — 2 шт.; Корица — 2-3 Щепоток;...
Молоко — 1 1/3 стак.; Мука пшеничная — 2,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Дрожжи — 35 г; Сахар — 2 ст.л.; Ванильный...
Молоко — 1 стак.; Сухие дрожжи — 1 ч.л. (ложка с горкой или 5-6 г); Мука пшеничная — 2 стак.; Яйца —...
Молоко — 1 стак.; Сметана — 0,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Ваниль...
Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
бананы 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; кленовый сироп по вкусу...
Комментарии
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе оладьи на прокисшем молоке в коллекцию рецептов.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в оладьях на прокисшем молоке. Посмотрите еще банановые оладьи, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибочки :)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Я слабо разбираюсь в оладьях на прокисшем молоке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Amyetutho1975, получилось зашибись!
Спасибо большое за рецепт, amyetutho1975.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за замечательный рецепт оладий на прокисшем молоке.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, оладьи на прокисшем молоке суперрр!!!
Я с дочкой делаем оладьи на прокисшем молоке. Довольно вкусно выходит :)
Обязательно сделаю оладьи на прокисшем молоке!!!
Маффины Дуэт с черешней тыквенное пюре - 200 г; сахар - 150 г; яйца куриные - 3 шт.; мука - 100 г; черешня - 10 шт.; какао -...
Оладии из кабачков кабачок молодой 300 г; колбаса вареная 200 г; мука 5 ст.л.; яйца 2 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу;...