Слоеные лепешки на сковороде
Сытные, невероятно аппетитные и вкусненькие лепешки хочу предложить вам попробовать. Сам процесс, конечно, требует времени и чуть-чуть усилий, но результат способен вас порадовать. Рекомендую рецепт!
Общее время: 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 255 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на сковороде, простой рецепт лепешек.
Ингредиенты:
- Вода — 1 стак.
- Мука — 3 стак.
- Дрожжи — 2 ч.л.
- Сливочное масло — 150 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Растительное масло — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Первым делом нужно замесить тесто. В теплой воде растворите дрожжи, добавьте просеянную с солью муку и тщательно перемешайте. Готовое тесто скатайте в шарик, накройте полотенцем и оставьте на часик в тепле.
-
2. На присыпанной мукой поверхности начните раскатывать тесто. Процесс займет некоторое время, так как раскатать нужно тонко.
-
3. Когда пласт теста будет очень тонким, смажьте его сливочным маслом. Оно может быть и растопленным, тогда смазывайте кисточкой, и размягченным, в таком случае удобно смазывать руками.
-
4. Аккуратно сверните рулетиком и разрежьте пополам. Вот, что получилось.
-
5. Полосочку теста сверните улиткой.
-
6. Раскатайте по размеру сковороды (лучше всего брать сковороду побольше). Сделайте в центре небольшую дырочку. Оставьте на 10-15 минут на столе.
-
7. С помощью кисточки смажьте сковороду растительным маслом, выложите лепешку.
-
8. На среднем огне жарьте лепешки с двух сторон до румяности. Вкуснятина! Приятного аппетита!
Хочу рассказать вам с описанием каждого шага, как приготовить слоеные лепешки на сковороде. Их можно подавать как на завтрак, так и к первым блюдам на обед (например, брать с собой на пикник или на работу). Так как лепешки без начинки, их можно подавать с абсолютно любым соусом по вкусу. Попробовать стоит точно!
мука 500 г; вода 200 г; молоко 100 г; масло оливковое 3 ст.л.; соль 1/2 ч.л.; разрыхлитель 8 г; ломтики...
маргарин 50 г; яйца 1 шт.; мука 2,5 стак.; сметана 1 стак.; сахар 2 ст.л.; сода 1 ч.л.; соль 1/3 ч.л...
Кефир — 1 стак.; Мука — 2.5-3 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Сыр — 300 г; Зелень и чеснок — По...
мука - 2 стак.; вода - 175 мл; кунжутное масло - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 пучок; соль - 2 ч.л.; масло...
Интересует что-то еще?
Мука — 300 г; Вода 50-60 °С — 180 мл; Оливковое масло — 3 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Уксус натуральный — 1...
Кефир – 500 мл; Соль – 0.5 ч.л.; Сода – 0.5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт. (по желанию); Масло растительное...
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 10 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 30 г; Сода 1,5 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Соль...
сметана 20% - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 2 ½ стак.; соль - ½ ч.л.; сода - 1 ч.л.;...
мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное...
Плавленый сыр 200 г; Вода 300 мл; Мука пшеничная 300 г...
Комментарии
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без слоеных лепешек на сковороде не обходится!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Аня, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Обязательно приготовь vkusnoclub.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki! Получается очень вкусненько!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Готовила вчера слоеных лепешек на сковороде по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Аня, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Постная фокачча картофельное пюре 200 г; картофельный отвар 200 мл; мука 300 г; соль 1/2 ч.л.; сахар 1 ст.л.; дрожжи...
Пшенично-ржаная фокачча Пшеничная мука 410 г; Ржаная мука 104 г; Вода 334 мл; Пшеничная закваска 30 г; Ржаная сухая закваска...