Лепешки на заварном тесте
Если вы любите эклеры, заварные пирожные и прочие лакомства, но у вас нет времени с ними возиться, то возьмите на заметку очень простой вариант, как сделать лепешки на заварном тесте.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 634 ккал
Ингредиенты:
- Вода — 1 стак.
- Растительное масло — 0.5 стак.
- Мука — 120-150 г
- Яйцо — 4 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — По вкусу
- Корица — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Этот рецепт приготовления лепешек на заварном тесте настолько прост, что его под силу повторить абсолютно каждому. Работать с таким тестом одно удовольствие, не нужно ничего изобретать, так как режутся на порции уже готовые коржи. Корица с сахаром - отличное дополнение, но при желании можете добавить и щепотку ванилина. 1. Для начала влейте в небольшую кастрюлю или в сотейник воду с растительным маслом, отправьте на огонь.
-
Тем временем просейте муку. Когда вода закипит, постепенно всыпайте муку, очень быстро помешивая. 3. Снимите кастрюлю с огня, продолжая замешивать тесто. 4. В небольшой мисочке взбейте немного яйца с солью. 5. Когда мучная смесь слегка остынет, начните вливать маленькими порциями яйца. 6. Тесто не сразу станет однородным, будьте к этому готовы. Замешивать его нужно до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным. 7. Пергамент смажьте немного сливочным маслом и выложите на противень. 8. Распределите тесто по пергаменту ровным слоем. 9. Сахар соедините с молотой корицей. Также для аромата по этому простому рецепту лепешек на заварном тесте можете использовать молотый имбирь. 10. Корж посыпьте смесью корицы с сахаром и отправьте в разогретую духовку. 11. Выпекается он около получаса при температуре 180-190 градусов. 12. Когда корж подрумянится, снимите его с противня и дайте немного остыть. Затем острым ножом нарежьте и ваши аппетитные и вкусные лепешки на заварном тесте в домашних условиях готовы.
Пшеничная мука — 320 г; Соль — 5 г; Дрожжи прессованные — 7 г; Вода (28-30°С) — 200 г; Сахар/мед — 7...
сметана 15% - 650 г; соль морская - 1 ½ ч.л.; сода - 1 ч.л.; мука 1 сорт - 800 г; творог 5% - 300 г;...
картофель 3 шт.; лук 1 шт.; зелень 15 г; мука 150 г; масло растительное 2 ст.л.; вода 100 мл; соль 0.5...
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 10 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 30 г; Сода 1,5 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Соль...
Интересует что-то еще?
сметана 20% - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 2 ½ стак.; соль - ½ ч.л.; сода - 1 ч.л.;...
Вода 200 мл; Мука 200 г; Горчица в зернах 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Петрушка 1 ст.л....
Кефир 500 мл; Сода 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Пшеничная мука 500–600 г; Сливочное...
мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное...
Рисовая мука - 2,5 стак.; или в равных долях рисовая и пшеничная мука; Вода - 200 мл; Яйцо - 1 шт.; Сахар...
Плавленый сыр 200 г; Вода 300 мл; Мука пшеничная 300 г...
Комментарии
Чудненький рецепт)))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Итальянская лепешка фокачча Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Оливковое масло - 50 мл; Сухие дрожжи - 6 г; Морская соль - 1 ч.л.; Розмарин...
Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем для теста:; мука 400 г; вода 240 мл; для начинки:; мясной фарш 800 г; соус соевый 4 ст.л.; масло оливковое...