Рецепт вкуснейших лепешек с мясным фаршем
irookais
irookais

Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 721 ккал

Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простой рецепт лепешек.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 400 г
  • вода 240 мл

для начинки:

  • мясной фарш 800 г
  • соус соевый 4 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • водка 2 ст.л.
  • лук зеленый 1 пучок
  • имбирь свежий 1 ст.л.
  • чеснок 4-5 зубчиков
  • перец черный молотый
  • масло сливочное
  • соль

Как приготовить

  1. Замесить тесто на воде, прикрыть пленкой, заняться начинкой. Нашинковать мелко перья лука, чеснок с имбирем мелко натереть, хорошо перемешать с фаршем, разделить его и тесто на 8 частей.

  2. Раскатать тонкие лепешки диаметром чуть больше 20 см, на 3/4 лепешки намазать начинку, надрезать от центра к краю, прикрыть 1/4 начинки тестом, накрытую часть свернуть для получения половины круга.

  3. Сложить его пополам, чтобы получить 1/4 круга, края теста тщательно залепить. Лепешки с мясным фаршем обжарить с 2-х сторон на сухой сковороде под крышкой, готовые лепешки, пока они горячие, промазать сливочным маслом.

Рецепт Мексиканских лепешек
Мексиканские лепешки

тортилья 4 шт.; майонез по вкусу; кетчуп по вкусу; колбаса 200 г; помидоры 3 шт.; огурец 2 шт.; перец...

Рецепт Лепешек на сметане
Лепешки на сметане

сметана 20% - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 2 ½ стак.; соль - ½ ч.л.; сода - 1 ч.л.;...

Рецепт Горчичных лепешек
Горчичные лепешки

Вода 200 мл; Мука 200 г; Горчица в зернах 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Петрушка 1 ст.л....

Рецепт Чесночных лепешек
Чесночные лепешки

Для теста:; 1 пакетик дрожжей (7 г); 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 100 г манки; примерно 200 г муки; 3...

Интересует что-то еще?

Лепешки на кефире
Лепешки на кефире

Кефир 500 мл; Сода 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Пшеничная мука 500–600 г; Сливочное...

Лепешки с брынзой
Как приготовить лепешки с брынзой

мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное...

Лепешки с зеленью
Лепешки с зеленью

мука 250 г; сахар 1,5 ч.л.; минеральная газированная вода 35 мл; петрушка 1 пучок(а); зеленый лук 1 пучок(а);...

Лепешки на гриле
Готовим лепешки на гриле

Пшеничная мука 500 г; Оливковое масло 50 мл; Разрыхлитель 12 г; Йогурт 400–450 г; Соль 10 г...

Луковые лепешки
Луковые лепешки

Пшеничная мука 400 г; Вода 1 стак.; Соль 1/2 столовой ложки; Лук 1 головка; Растительное масло 1 ста...

Лепешки без яиц
Рецепт лепешек без яиц

Плавленый сыр 200 г; Вода 300 мл; Мука пшеничная 300 г...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
iteast
iteast

Очень, очень, очень вкусно!!!

irisha72
irisha72

Irookais, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

1stlife
1stlife

Сувенир и только!

olga
olga

Искала вкуснейшие лепешки с мясным фаршем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Лепешки на заварном тесте Лепешки на заварном тесте

Вода — 1 стак.; Растительное масло — 0.5 стак.; Мука — 120-150 г; Яйцо — 4 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар...

Запеченный сиг с грибной лепешкой Запеченный сиг с грибной лепешкой

сиг — 1 шт.; сок лимонный; масло оливковое; грибы белые — 3 шт.; мука — 4 ст.л.; уксус винный белый;...