Кукурузный хлеб с семечками
Как-то я совсем бессовестно забыла про этот рецепт - он, бедняга, лежал у меня уже отснятый аж с января месяца. А между тем, такой кукурузный хлеб - традиционный. ммм. гарнир ко всяческим чили (пара рецептов даже есть у меня в блоге - раз и два). Да и к привычным супам он тоже отлично подойдет ;) Готовится этот хлеб предельно просто, вкус - просто отличный. При желании можно поиграть с добавками в тесто - нарезать консервированного острого перца, положить кукурузных зерен или чего еще.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Ингредиенты:
Основа
- пшеничная мука высшего или 1 сорта 160 г
- полента 160 г
- сахар 3 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- черный молотый перец 1/4 ч.л.
- кефир 350 мл
- яйца 2 шт.
- полутвердый сыр 120 г
- сливочное масло 50 г
- подсолнечные семечки 100 г
Как приготовить
-
-
В миске смешиваем оба вида муки, соль, соду, сахар и перец.
-
Делаем в центре углубление, вбиваем в него яйца и вливаем кефир. Хорошо перемешиваем.
-
Добавляем натертый сыр и очищенные семечки, перемешиваем еще раз.
-
Масло кладем в неразъемную форму (у меня 26 см) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Держим, пока масло не растает. Вынимаем, перекладываем в форму с маслом тесто, разравниваем и возвращаем форму в духовку. Печем до сухой спички, около 25-30 минут.
-
Перед нарезкой даем хлебу постоять в форме около 15 минут.
-
Подаем теплым или полностью охлажденным.
-
-
Приятного аппетита!
Мука кукурузная — 60 г; Кунжут — 60 г; Семечки — 30 г; Вода горячая — 100 мл; Масло растительное — 20...
пшеничная мука - 200 г; ржаная мука - 100 г; молоко - 150 мл; соль - 7 г; оливковое масло - 30 шт.; сахар...
пшеничная мука - 450 стак.; ржаная мука - 150 г; сахар - 1 ст.л.; семечки - 3 ст.л.; масло подсолнечное...
муки — 1/2 стак.; соли — 1 ч.л.; разрыхлителя — 1 ст.л.; пахты — 1 стак.; молока — 1/2 стак.; яйцо —...
Интересует что-то еще?
мука - 1 стак.; вода - 700 мл; соль - 1 ч.л.; мед - 1 шт.; тмин - ½ шт.; изюм - ½ стак.; дрожжи свежие...
Пшеничная мука 300 г; Мука с отрубями 200 г; Дрожжи 20 г; Молоко 250 мл; Сливочное масло 50 г; Желтки...
зерна пшеницы - 200 г; мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 350 г; тмин - 1 ч.л.;...
1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...
сахарный песок - 40 г; вода - 30 г; мюсли - по вкусу; изюм - 40 г; мука - 80 г; мед - 1 ч.л.; пшеничная...
Ржаная мука 220 г; Мука в/с 350 г; Молоко теплое 200 мл; Вода теплая 150 мл; Лук 1 шт.; Дрожжи сухие...
Комментарии
Супер задумка - буду заглядывать!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кукурузного хлеба с семечками!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала кукурузный хлеб с семечками,очень понравилось.Спасибо.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении хлеба с тыквенными семечками. За идеи и мысли и ваши советы.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сделала кукурузный хлеб с семечками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я приготовила кукурузный хлеб с семечками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Tatyana92, спасибо большое, за вкусный превкусный кукурузный хлеб с семечками!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вкусно как у мамы!
Tatyana92, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Брависсимо!
Большое спасибо за рецепт!
кукурузный хлеб с семечками просто супер!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант кукурузного хлеба с семечками
Спасибо tatyana92, ты меня спасла!!!
Хлеб с кардамоном и черносливом Непросеянная мука 300 г; Пшеничная мука 200 г; Вода 350 мл; Соль по вкусу; Чернослив 100 г; Ром 4 ч.л.;...
Рождественский пряный хлеб мед - 250 г; мука - 250 г; сахар - 80 г; разрыхлитель - 10 г; ванильный порошок - 2 ч.л.; анис - 1 ч.л.;...