Тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом
Пряный, ароматный кекс с кислинкой.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 287 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, кексы с орехами, кексы на кефире, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- мука - 325 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- корица молотая - 1 ч.л.
- имбирь молотый - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
- тыква - 200 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 150 г
- кефир - 125 г
- растительное масло - 50 мл
- клюква - 100 г
- грецкие орехи рубленые - 70 г
Как приготовить
-
Муку просеять, добавить все специи, соль, разрыхлитель.
-
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, добавить ванильный экстракт, кефир, растительное масло. Перемешать.
-
Добавить тыквенное пюре, перемешать.
-
Всыпьте сухую мучную массу в яично-тыквенную смесь и размешайте. Добавьте клюкву и орехи.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму.
-
Выпекайте в разогретой духовке 40 45 минут
-
Дать кексу немного остыть, аккуратно вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
шоколад горький - 200 г; мука - 1 стак.; сахар - 1 стак.; вишня - 12 г; сливки 33-35% - 150 мл; какао...
Яйцо куриное – 2 шт.; Сливки жирные – 150 мл; Йогурт натуральный – 150 мл; Масло сливочное – 100 г; Белый...
масло сливочное 200 г; сахар 200 г; яйца 4; сметана 200 г; мука 270 г; разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; клюква...
мука цельнозерновая - 100 г; пшеничная мука - 150 стак.; яйцо - 3 шт.; сахар - 250 г; масло сливочное...
Интересует что-то еще?
мука - 150 г; топленое масло - 100 г; сахар - 75 г; сахар ванильный - 1 щепотка; разрыхлитель - ½ ч.л.;...
Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...
мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 200 мл; соль - 1 ½ ч.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. л; Сахар 4 ст. л; Какао 3 ст. л; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 3 ст....
Мука — 1,5 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное...
манго консервированное - 220 г; манная крупа - 60 г; сахар - 150 г; грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.;...
Комментарии
Tasya93 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Tasya93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тыквенный кекс с клюквой и грецким орехом по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Ванильный кекс с сушеными вишнями 190 г муки; 150 г сливочного масла; 140 г сахара; 3 шт яйца; ванильный сахар; 100 г сушеной вишни...
Кекс из сгущенного молока Яйца — 4 шт.; Мука — 120 г; Сливочное масло — 50 г; Сгущённое молоко — 380 г; Ванильный сахар — 5 г;...