Кексы с белым шоколадом и клюквой
Предлагаю приготовить кексы с белым шоколадом и клюквой. Кислинка клюквы прекрасно сочетается со сладостью теста.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 305 ккал
Коллекция рецептов: шоколадные кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сливки жирные – 150 мл
- Йогурт натуральный – 150 мл
- Масло сливочное – 100 г
- Белый шоколад – 150 г
- Мука пшеничная – 200 г
- Сахар – 100 г
- Ванильный сахар – 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Клюква – 100 г
Как приготовить
-
У нас, в Архангельской области, растет много лесных ягод, таких как морошка, брусника, клюква, черника, голубика. И, конечно, самая популярная выпечка здесь - с нашими таежными ягодами, которые не только полезны, но и вкусны.
-
Предлагаю приготовить кексы с белым шоколадом и клюквой. Кислинка клюквы прекрасно сочетается со сладостью теста. Получаются ароматные нежные кексы.
-
Готовлю продукты по списку.
-
Белый шоколад ломаю на дольки.
-
Растапливаю его на водяной бане.
-
Клюкву соединяю с одной чайной ложкой ванильного сахара и двумя столовыми ложками муки.
-
Перемешиваю ингредиенты.
-
В другой миске соединяю яйца и сахар.
-
Взбиваю их миксером.
-
Добавляю сливочное масло комнатной температуры, сливки, йогурт и растопленный белый шоколад.
-
Снова немного взбиваю ингредиенты миксером.
-
Добавляю к яичной смеси муку, просеянную с разрыхлителем, оставшийся ванильный сахар, клюкву.
-
Аккуратно с помощью ложки перемешиваю тесто.
-
Тесто выкладываю в формочки для кексов.
-
Выпекаю кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 20-22 минут. Готовность кексов проверяю с помощью зубочистки. У меня получилось 16 кексов.
-
Кексы с белым шоколадом и клюквой готовы!
-
Приятного Вам чаепития!
мука - 325 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка; корица молотая - 1 ч.л.; имбирь молотый - ¼ ч.л.;...
масло сливочное 200 г; сахар 200 г; яйца 4; сметана 200 г; мука 270 г; разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; клюква...
яйцо - 1 шт.; сахар - 75 г; сметана - 100 г; мука - 125 г; шоколад - 70 г; яичные желтки - 1 шт.; разрыхлитель...
мука цельнозерновая - 100 г; пшеничная мука - 150 стак.; яйцо - 3 шт.; сахар - 250 г; масло сливочное...
Интересует что-то еще?
мука - 150 г; топленое масло - 100 г; сахар - 75 г; сахар ванильный - 1 щепотка; разрыхлитель - ½ ч.л.;...
Мука — 140 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахарная пудра...
Мука — 220 г; Сливочное масло — 140 г; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Мята — 1/3 Пучка; Варенье малиновое...
мука - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль -...
Мука 200 г; Сахарная пудра 50 г; Маргарин 100 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Яблоки 2 шт.;...
2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...
Комментарии
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кексы с белым шоколадом и клюквой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила!!!
dulen, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кексы с белым шоколадом и клюквой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кексы с белым шоколадом и клюквой.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: сметанные кексы с шоколадом, но теперь можно попробовать приготовить и кексы с белым шоколадом и клюквой.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Бесподобный рецепт кексов с белым шоколадом и клюквой!!!
Все получилось, спасибо, dulen!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Dulen, сделала сегодня кексы с белым шоколадом и клюквой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вкусна
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Буду к вам заходить чаще.
Рецепт отличный!
делаю кексы с белым шоколадом и клюквой регулярно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецепт кексов с белым шоколадом и клюквой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Шоколадные капкейки украшенные шоколадным фростингом какао - порошок 1/2 стак. (50 г); кипящая вода 240 мл; мука 175 г; порошок пекарский 2 ч.л.; соль 1/4...
Кексы с шоколадной крошкой яйца куриные 3 шт.; сахар 6 ст.л.; ванильный сахар 1 ч.л.; сметана (20% жирности) 2 ст.л.; майонез 2...