tanya

Сочный морковно-яблочный кекс

Name: сочный морковно-яблочный кекс
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: масло сливочное и кукурузная мука для формы; морковь 250 г; яблоко, кислое 1 шт.; сок лимонный 3 ст.л.; масло сливочное, мягкое 250 г; сахар коричневый 175 г; жидкий мёд 100 г; корица 0,5 ч.л.; крахмал кукурузный 50 г; мука миндальная 100 г; миндаль, рубленый 100 г; крупа манная кукурузная 175 г; разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; яйца 5; соль

19 отзывов

Кекс без муки? И такое возможно! Этот необычный рецепт особенно понравится тем, кто следит за фигурой!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 376 ккал

Коллекция рецептов: лимонные кексы, морковный кекс, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

масло сливочное и кукурузная мука для формы
морковь 250 г
яблоко, кислое 1 шт.
сок лимонный 3 ст.л.
масло сливочное, мягкое 250 г
сахар коричневый 175 г
жидкий мёд 100 г
корица 0,5 ч.л.
крахмал кукурузный 50 г
мука миндальная 100 г
миндаль, рубленый 100 г
крупа манная кукурузная 175 г
разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
яйца 5
соль

Как приготовить

Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте кукурузной мукой. Морковь очистите и промойте. Яблоко очистите, разрежьте на 4 части, удалите зерна. И то и другое натрите на мелкой терке и полейте лимонным соком. Предварительно разогрейте духовку до 175С.
2. Смешайте сливочное масло, сахар, мед, корицу и щепотку соли миксером. Взбивайте около 5 минут до кремообразной однородной консистенции. Постепенно добавляйте яйца и крахмал, весь миндаль, манную крупу и разрыхлитель. Добавьте морковно-яблочное пюре. Хорошо перемешайте и наполните форму.
Выпекайте в разогретой духовке примерно 50-60 минут. За 20 минут до готовности закройте кекс фольгой, чтобы верх не подгорел. Достаньте кекс из духовки и оставьте остывать в форме примерно на 30 минут. Переверните форму и дайте ему полностью остыть.
Приятного аппетита!

Морковно-яблочные кексы

Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода — 2 ч.л.; Разрыхлитель — 1,5 ч.л.; Корица — 1,5 ч.л.; Мускатный...

Морковно-яблочный кекс

яблоки - 150 г; сахар - 1 стак.; соль - 1 щепотка; растительное масло - 3 ст.л.; мука - 1 ½ стак.; разрыхлитель...

Безглютеновый кекс

Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...

Карамельный кекс

мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 200 мл; соль - 1 ½ ч.л.;...

Интересует что-то еще?

Йогуртовый кекс

5 яиц; 1 щепотка соли; 150 г масла; 1 стак. сахара; 1 стак. йогурта (несладкого); 2 ч.л. лимонной цедры;...

Как приготовить кекс на ряженке

225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...

Кекс за 5 минут

Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. л; Сахар 4 ст. л; Какао 3 ст. л; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 3 ст....

Готовим кекс с малиной

мука - 2 стак.; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; йогурт - 200 мл; ванильный экстракт - ½ ч.л.;...

Лимонный кекс

Мука — 1,5 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное...

Рецепт кекса с тыквой

Тыква (мякоть) – 200 г; Мука пшеничная – 250 г; Сахар тростниковый - 190 г; Яйца куриные – 4 шт.; Масло...

Я приготовила сочный морковно-яблочный кекс для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сочный морковно-яблочный кекс не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Кученко Маша

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сочного морковно-яблочный кекс!

Шоколадный кекс с вишней

150 г сливочного масла; 150 г сахара; 2 ч.л. ванильного сахара; 3 яйца; 100 г шоколада (или 3 ст.л. какао);...

Творожный кекс с фисташками

мука 220 г; творог 200 г; сахар 150 г; масло сливочное 115 г; грецкие орехи 50 г; фисташки 50 г; яйца...

Сочный морковно-яблочный кекс

Ингредиенты:

Как приготовить

Интересует что-то еще?

Комментарии