Рецепт морковна-яблочных кексы
sasha96
sasha96

Морковно-яблочные кексы

Если хотите испечь овощные кексы, но сомневаетесь, что детям или гостям они понравятся, тогда для вас проверенный рецепт, как приготовить морковно-яблочные кексы. Такие точно понравятся всем.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 24 порции

Калорий: 305 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, кексы с орехами, простые кексы, морковный кекс, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Сода — 2 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • Корица — 1,5 ч.л.
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Молотая гвоздика — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 стак.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 1 стак.
  • Стружка кокоса — 1/4 стак.
  • Сливочный сыр — 225 г
  • Сливочное масло — 4 ст.л.
  • Экстракт ванили — 1 ч.л.
  • Сахарная пудра — 2 стак.

Как приготовить

  1. В большой миске перемешайте муку, сахарный песок, пищевую соду, разрыхлитель, молотую корицу, мускатный орех и соль. Помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке морковь и яблоки. Немного измельчите грецкие орехи.

  2. морковно-яблочные кексы

    2. Добавьте в миску растительное масло, яйца, тертую на крупной терке морковь и яблоки, кокосовую стружку, грецкие орехи. Все тщательно перемешайте.

  3. морковно-яблочные кексы

    3. Приготовьте форму для выпекания кексов, для этого вложите в формы бумажные стаканы и немного смажьте их маслом. Разложите тесто по формам, тесто должно заполнить каждой формы.

  4. морковно-яблочные кексы

    4. Разогрейте духовку до 175 градусов, поставьте форму в духовку и выпекайте 20-25 минут, проверьте готовность с помощью зубочистки. Готовые кексы достаньте с духовки и охладите.

  5. морковно-яблочные кексы

    5. Приготовьте глазурь, для этого взбейте сливочный сыр комнатной температуры, сливочное масло, и ваниль до получения пушистой массы, затем постепенно добавляйте сахарную пудру и перемешивайте до полного сочетания. Положите глазурь в кондитерский мешок с средней насадкой и нанесите глазурь на охлажденные кексы.

Такое тесто также подходит для выпечки пирогов. Готовые кексы можно украсить глазурью на основе сливочного сыра, а также шоколадом или взбитыми сливками. Кексы будут вкусные, даже без глазури. Если вы не скажете, что в их составе морковь и яблоки, никто этого не узнает.

Рецепт Сочного морковно-яблочный кекс
Сочный морковно-яблочный кекс

масло сливочное и кукурузная мука для формы; морковь 250 г; яблоко, кислое 1 шт.; сок лимонный 3 ст.л.;...

Рецепт Морковна-яблочного кекс
Морковно-яблочный кекс

яблоки - 150 г; сахар - 1 стак.; соль - 1 щепотка; растительное масло - 3 ст.л.; мука - 1 ½ стак.; разрыхлитель...

Рецепт Постных яблочных кексов
Постные яблочные кексы

Мука — 200 г; Изюм светлый — 50 г; Яблоко — 250 г; Сахар — 70 г; Растительное масло — 75 мл; Разрыхлитель...

Рецепт Кексов в формочках
Кексы в формочках

Мука — 140 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахарная пудра...

Интересует что-то еще?

Кексы с облепихой
Кексы с облепихой

180 г маргарина; 200 г сахара; 2 яйца; 15 г ванильного сахара; 1/2 ч.л. соды; 1 щепотка соли; 2 стак....

Кексы-корзиночки
Как приготовить кексы-корзиночки

Мука — 220 г; Сливочное масло — 140 г; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Мята — 1/3 Пучка; Варенье малиновое...

Шоколадные кексы
Шоколадные кексы

мука - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль -...

Яблочные кексики
Готовим яблочных кексиков

2 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1/2 ч.л. соли; 100 г сливочного масла; 1 стак. сахара;...

Кексы с яблоками
Кексы с яблоками

Мука 200 г; Сахарная пудра 50 г; Маргарин 100 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Яблоки 2 шт.;...

Банановые кексы
Рецепт банановых кексов

2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
mitlenko_99
mitlenko_99

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

soteseds
soteseds

Спасибо, замечательный рецептик, морковно-яблочные кексы класс!

missoron
missoron

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Капкейки Красный бархат Капкейки Красный бархат

Яйцо куриное - 1 шт.; Кефир - 125 мл; Сахар - 150 г; Растительное масло - 100 г; Мука пшеничная - 190...

Шоколадный кекс с черносливом Шоколадный кекс с черносливом

250 г муки; 200 г сливочного масла; 250 г сахара; 4 яйца; 6 ст.л. какао; 100 г шоколада; 150 г чернослива;...