Мраморный кекс с инжиром
Рецепт ХлебСоль совместно с МЕТРО. Это такие вкладыши, которые вы находите в каждом журнале ХС. На самом деле это мой первый рецепт из "рекламы", я очень не доверяю таким вещам. Но тут вышло на радость вкусно и качественно. Только вот ингредиенты я уменьшала.ниже расскажу все "но".
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 329 ккал
Коллекция рецептов: шоколадные кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- масло сливочное - 140 кусков
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - по вкусу
- инжир - 3 шт.
- шоколад горький - 100 г
- разрыхлитель - ½
- сахар ванильный - 1 пакет
- мед - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Шоколад поломать на кусочки, добавить мед и 1 ст. л. сливочного масла, поставить на водяную баню и растопить. Первое "но"- в рецепте 200 г шоколада, мне кажется это было бы слишком много и шоколадная часть получилась бы "клеклой"
-
Взбить яйца и сахар до увеличения в объеме. Вводить потихоньку просеянную муку (уже после введения 200 г тесто стало достаточно плотным, уж не знаю что было бы после 350 г, указанных в рецепте). Добавить размягченное масло, разрыхлитель и ванильный сахар, смешать все до однородности. Половину теста отправить в смазанную маслом форму для кекса.
-
Вторую половину теста смешать с шоколадной массой и выложить поверх первого слоя в форму. Слегка перемешать. чтобы тесто стало мраморным (мне не хватило смелости нормально смешать и получилось не совсем то, что нужно).
-
Разрезать инжир на дольки и добавить поверх теста, три плода против 5 по рецепту.
-
Выпекать при 170 С около 60 минут. Приятного!
мука пшеничная - 180 г; инжир сушеный - 8 шт.; сахар коричневый - 120 г; масло сливочное - 100 г; яйца...
мука белая высшего сорта 220 г; яйца 5 шт.; сахар 0.5 стак.; ванильный сахар 1 ч.л.; какао-порошок 2...
яйца 3 шт.; масло сливочное или маргарин 100 г; сахарная пудра 150 г; творог 250 г; мука 200 г; разрыхлитель...
Мука - 180 г; Сливочное масло - 180 г; Сахар - 180 г; Молоко - 40 мл; Яйца - 3 шт.; Лимонная цедра -...
Интересует что-то еще?
Мука миндальная 100 г; Чернослив (без косточек) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Яйца куриные 4...
Пшеничная мука 200 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Шафран на кончике ножа; Соль 1/2...
225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...
яйца куриные - 2 шт.; бананы - 2 шт....
яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 г; сода - 1 ч.л.; сыворотка - 1 шт.; какао - 4 ч.л.; корица - 1 ч.л.;...
Тыква (мякоть) – 200 г; Мука пшеничная – 250 г; Сахар тростниковый - 190 г; Яйца куриные – 4 шт.; Масло...
Комментарии
Я давненько поглядываю на мраморного кекса с инжиром — очень аппетитно!
Буду готовить!
Прекрасный рецепт мраморный кекс с инжиром!
Лучше делать мраморный кекс с инжиром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Рецепт в закладки, также как и мраморный кекс с творогом.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Готовила мраморный кекс с инжиром точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Gergana, отличный рецепт мраморного кекса с инжиром, все ингредиенты любимые.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мраморный кекс с инжиром.
Большое тебе спасибо, Gergana, за такие простые, но аппетитные блюда.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Обожаю мраморный кекс с инжиром — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо большое за рецепт мраморного кекса с инжиром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Лимонный кекс на кефире Тесто:; Мука пшеничная – 2 стак.; Сахар – 1 стак.; Кефир – 1 стак.; Яйца куриные – 3 шт.; Масло сливочное...
Лимонный кекс с грушами и миндалем Груши - 2 шт.; Масло сливочное - 130 г; Миндаль - 80 г; Мука пшеничная - 80 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.;...