Карамельный кекс с глазурью
Быстрый и простой в приготовлении кекс с карамельной ноткой и нежной текстурой. Выглядит довольно нарядно благодаря карамели и горсти миндальных лепестков. Приятно выпить неспешно чайку с кусочком этого кекса!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 332 ккал
Коллекция рецептов: кексы на молоке, лимонные кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- молоко - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- лимонный сок - 3 ч.л.
- молоко сгущенное вареное - ⅓ банки
- миндальные лепестки - 1 горсть
- сливочное масло - 100 г
- молоко сгущенное вареное - ⅔ банки
- мука - 180 г
- крахмал - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- яйца куриные - 4 шт.
Как приготовить
-
На небольшом огне смешать сливочное масло с 2/3 сгущенки.
-
Снять с плиты, остудить.
-
Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену с щепоткой соли, затем добавить сахар. По одному добавить желтки, продолжая взбивать, затем добавить лимонный сок.
-
Просеять муку с разрыхлителем, содой и крахмалом.
-
Затем добавить масляно-сгущеную смесь.
-
Без фанатизма, аккуратно и быстро перемешать, чтобы тесто не потеряло воздушность. Форму смазать маслом, выложить тесто.
-
Выпекать 45-50 мин
-
Для глазури смешать теплое молоко со сгущеным молоком, нанести на теплый кекс, посыпать обжаренными миндальными лепестками.
-
Приятного чаепития!
мука - 150 г; сахарная пудра - 150 г; сахар - 150 г; лимонная цедра - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; кипяток...
какао-порошка — 1/3 стак.; соли — 1 ч.л.; соды — 1 1/2 ч.л.; крупных яйца — 2 шт.; сметаны — 1/2 стак.;...
Яйца 2 шт.; Сахар 130 г; Сливочное масло 120 г; Ликер малиновый 125 мл; Мука пшеничная 190 г; Разрыхлитель...
Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...
Интересует что-то еще?
мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 200 мл; соль - 1 ½ ч.л.;...
Пшеничная мука 200 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Шафран на кончике ножа; Соль 1/2...
225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...
Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. л; Сахар 4 ст. л; Какао 3 ст. л; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 3 ст....
Тыква (мякоть) – 200 г; Мука пшеничная – 250 г; Сахар тростниковый - 190 г; Яйца куриные – 4 шт.; Масло...
Хурма 200 г; Сахар 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Масло растительное 120 мл; Яйцо куриное...
Комментарии
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Да карамельный кекс с глазурью…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать карамельный кекс с глазурью постоянно.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Rita, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом карамельного кекса с глазурью.
Столько восхищений от гостей!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят кекс за 5 минут vkusnoclub.ru/vypechka/keksy/keks-za-5-minut.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Карамельный кекс с глазурью «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Отличный рецепт:)
Обожаю карамельный кекс с глазурью
Искала карамельный кекс с глазурью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Карамельный кекс с глазурью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Кексы с облепихой 180 г маргарина; 200 г сахара; 2 яйца; 15 г ванильного сахара; 1/2 ч.л. соды; 1 щепотка соли; 2 стак....
Кекс Зебра 450 г муки (+ 1-2 ст.л. для светлой части); 400 г сахара (по вкусу); 300 мл молока; 250 г сливочного...